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두부면 100g, 호박 120g, 당근 60g, 양파 1/8개, 대파 약간, 짜파게티 만능 소스
야채는 비슷하게 넣어주시면 좋은데요. 재료가 없다면 다른 재료로 이 정도 양을 해주시면 좋을 거 같아요. 버섯을 넣어주셔도 좋습니다.
두부처럼 그냥 드셔도 되지만 저는 한번 헹궈주어야 안심되더라고요. 저는 필터 수전이라 바로 씻어주었는데요. 볶지 않고 드신다면 수돗물이면 생수나 정수 물로 씻어주시면 더 좋습니다.
당근은 두꺼우면 익는 데 오래 걸리니 호박보다 조금 얇게 썰어주시면 좋아요.
기름이 부족하다면 더 넣어주고 식감을 살려줄 거라 오래 볶지 않아요.
혹시 매콤함을 원하시면 고춧가루 조금 넣어주셔도 좋아요.
면을 따뜻하게 드시고 싶다면 가볍게 같이 볶아주셔도 좋아요.
등록일 : 2024-11-01 수정일 : 2024-11-01
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