북엇국

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다시봄

북엇국

북엇국을 끊일때 대파를 듬뿍 넣어서 국물이 시원한 무 북엇국은 바쁜 아침에도 간편하게 먹을수 있고 든든한 국이랍니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

북어채
300g 구매
들기름
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
국간장
1스푼 구매
계란
2개 구매
대파
넉넉히 구매
소금
약간만 구매
쌀뜨물
500ml 구매

조리도구

볼
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 북어포 손질법

▶ 북어포 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 쌀뜨물 조리법

조리순서Steps

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북엇국을 소개합니다.

북어채는 물로 씻어서 물기를 없애준후 들기름을 넣어서 함께 볶아주세요.

볼 , 냄비 , 요리스푼

북어포 손질법

다진마늘과 국간장, 쌀뜨물을 넣어주세요.

대파를 송송 썰어준후 계란2개와 함께 잘 섞어주세요.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

북어국에 파를 넣어주세요.

풍미를 살리기 위해서 후춧가루를 넣어서 한소큼 더 끓여주세요.

부족하기 쉬운 간을 굵은소금을 넣어서 마무리 해주세요.

국자 , 완성그릇

시원한 북엇국이 완성이 되었습니다.

: 들기름끓 두른후 미리 북어채를 볶아가면서 국간장을 함께 넣어서 보글보글 끊여주세요.

북엇국 관련 상품

등록일 : 2024-10-16 수정일 : 2024-10-16

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#북엇국 #북어국 #국요리 #국물요리 #만개의레시피 #만개의쉐프 #초간단

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