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북어포는 색이 누렇고 부드러운 것, 도톰한 것이 신선하고 좋은 북어이다.

북어포를 부드럽게 하라면 스프레이로 물을 뿌려 불린다.

물에 담가두면 살이 풀어질 수 있어요.

가위로 지느러미, 꼬리를 자른다.

무침, 구이, 찜, 국 등에 넣어 요리해드세요.

북어포손질 관련 상품

등록일 : 2019-01-29 수정일 : 2021-10-20

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#북어손질법 #북어고르기 #북어국 #북어탕 #북어요리 #북어 #노하우

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