골뱅이통조림 활용! 여름철 먹기 좋은 골뱅이비빔면, 골뱅이비빔국수 레시피

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골뱅이통조림 활용! 여름철 먹기 좋은 골뱅이비빔면, 골뱅이비빔국수 레시피

여름이 되면 꼭 만들어 먹는 메뉴가 있는데요. 바로 비빔국수예요. 오늘은 골뱅이통조림을 넣어서 더욱 맛있게 골뱅이비빔면을 만들어 봤어요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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냄비
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요리젓가락
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채반
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노하우

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▶ 들기름 보관법

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오이를 잘게 채 썰어서 준비해 줍니다.

도마 , 조리용나이프

상추 4장을 먹기 좋게 썰어 주세요.

중면 2인분을 삶아 주세요. 중면을 삶는 법은 면을 넣고 물이 보글보글 끓어올랐을때 물을 반 컵 정도 부어주는데요. 이 과정을 3번 반복해 주면 됩니다. 3번째 물을 넣고 물이 다 시 보글보글 끓어 옳으면 불을 꺼주세요.

냄비 , 요리젓가락

다 삶은 중면은 찬물에 충분히 헹궈서 쫄깃하게 만들어 주세요. 그리고 채에 받쳐서 물기를 제거해 줍니다.

큰 볼에 설탕 2T, 고추장 크게 3T, 깨소금 1T, 다진마늘 0.5T, 진간장 2T, 식초 2T, 들기름 2T, 물 2T를 넣고 잘 섞어 주세요.

믹싱볼 , 스푼

통조림 골뱅이는 물에 살짝 씻어 주세요.

양념장 위에 삶아놓은 국수를 올려 주세요. 그리고 골뱅이를 올려줍니다.

여기에 미리 썰어 놓은 야채를 모두 올리고 손으로 잘 비벼 주세요. 손으로 쓱쓱 비벼야 양념이 잘 배어요.

여름철 시원하게 먹기 좋은 골뱅이비빔국수 완성이에요.

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등록일 : 2024-10-07 수정일 : 2024-10-08

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#골뱅이비빔면 #골뱅이비빔국수

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