[베이컨크림스파게티] 소스까지 제대로 만든 크림 파스타

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싱글의한끼

[베이컨크림스파게티] 소스까지 제대로 만든 크림 파스타

시판 파스타 소스 사용하지 않고 생크림과 우유, 치즈를 넣어 건강하게 완성한 크림 파스타

1인분 30분 이내 초급

[재료]: 스파게티면 60 g , 양파 40 g , 베이컨 20 g , 양송이 20 g , 마늘 15 g , 생크림 180 ml , 우유 200 ml , 그라나 파다노 , 소금 , 후추

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유통 기한이 짧은 생크림을 제외하면 거의 늘 있는 재료들이라 재료 준비에 부담이 없네요~

물을 올려 팔팔 끓인 다음 면을 넣어주는데 이때 소금 1g 정도 넣어주면 끓는 점도 올라가고 도움이 됩니다. (삶는 시간은 포장에 있는 대로)
면을 준비를 하면서 이제 팬에서 다른 재료를 볶으면 됩니다.

팬에 버터 15g을 두르고 마늘부터 넣고 볶다가 양파를 넣습니다.

베이컨과 버섯도 넣어준 다음 양파가 반투명하게 익을 때까지 볶아줍니다.

우유와 생크림을 넣고 끓여줍니다.

삶은 스파게티면을 넣습니다.

그라나 파다노 취향껏 넣어준 다음 치즈가 녹을 때까지 살짝 더 끓인 다음 소금으로 간을 해줍니다.

: 그라노 파다노를 듬뿍 넣어주면 걸쭉하고 보다 크리미한 파스타를 만들 수 있습니다.

등록일 : 2024-10-01 수정일 : 2024-10-01

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레시피 작성자About the writer

싱글의한끼

요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

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#크림스파게피 #크림파스타 #베이컨크림스파게티

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