편스토랑 이찬원 마요네즈 김치볶음밥 레시피 간단 김치볶음밥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3

심플민

편스토랑 이찬원 마요네즈 김치볶음밥 레시피 간단 김치볶음밥

한 그릇 볶음밥으로 특별한 재료를 준비하지 않아도 잘 익은 김치하나면 맛있게 만들 수 있는 메뉴가 김치볶음밥이 아닌가 싶어요. 평소 묵은 김치와 함께 햄이나 소시지 또는 돼지고기 등을 추가하여 더욱 단백하고 맛있게 만들곤 하는데요. 오늘은 편스토랑에서 소개된 볶음밥으로 메인 재료인 묵은 김치 하나만으로 맛있게 볶아내는 레시피 소개합니다.
평소 파의 향을 더하기 위해 식용유를 사용하여 파기름내어 기본적으로 볶아주는데 이번 편스토랑 이찬원 김치볶음밥은 색다르게 마요네즈와 함께 파를 볶아 마요네즈 기름으로 파의 향내를 내어 줍니다. 여기에 설탕과 간장 지글지글 끓여 낸 뒤 재료와 함께 볶아주면 잘 익은 묵은지 하나만으로도 감칠맛 나는 맛있는 김볶밥 완성할 수 있답니다. 달걀프라이 하나 얹어 영양까지 챙기며 한 그릇 덮밥으로 든든하게 먹을 수 있는 편스토랑 김치볶음밥 만드는 법 차근차근 소개해 드립니다.

1인분 20분 이내 초급

[재료]: 묵은김치 1 컵 , 마요네즈 3 큰술 , 밥 1공기 (즉석밥 210g 한팩), 대파 1/3 대 , 양파 1/2 개 , 김치국물 2 큰술 , 설탕 1 큰술 , 간장 1 큰술 , 고춧가루 1.5 큰술 , 달걀프라이 1 개

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

김치 송송 썰어주고요. 마요네즈 기름으로 고소하게 볶아줄 양파와 대파도 잘게 썰어 준비해 줍니다.

달군 팬에 마요네즈 3 큰 술 가량을 똑 똑 넣어주세요. 중불에서 마요네즈를 녹여주도록 해요. 기름 성분이 많기 때문에 따로 식용유를 사용하지 않아도 충분한 기름으로 파와 양파를 잘 볶을 수 있어요.

잘 녹은 마요네즈에 대파를 넣고 함께 볶아 지글지글 끓여 내면 고소한 파 풍미를 낼 수 있답니다.

마요네즈 파 기름에 양파와 김치를 넣어줍니다.

여기에 김칫 국물도 넣어 지글지글 볶아주세요.

재료들을 모두 볶아 윤기 흐르도록 만들어 주세요. 벌써 향 만으로도 맛있답니다. ^^

한쪽으로 볶은 재료들을 놓고 남은 공간에 설탕 한 큰 술을 넣어 설탕을 태워 캐러멜라이징 해주도록 합니다.

간장까지 한쪽에 한 큰 술 넣고 살짝 태우듯 끓여준 뒤 함께 볶아 맛을 더해 주면 감칠맛과 풍미로 더욱 맛있는 김볶밥을 완성할 수 있답니다.

다음 여기에 취향에 맞춰 고춧가루 1.5 큰 술 넣어 매콤함까지 더해주세요.

이제 밥을 넣어줍니다. 방송에서는 즉석밥 하나를 넣고 볶아주었지만 저는 일반 고슬고슬한 집밥을 사용했어요.

잘 섞이듯 볶아주면 마요네즈로 윤기나게 코팅되어 먹음직스러운 국민 메뉴 김치볶음밥이 완성됩니다. 여기에 달걀 프라이 하나 구워 올려주면 완벽한 식단이에요! 냉장고 속 김치, 양파, 대파만으로 맛있는 한 끼가 완성되었어요. 햄이나 고기를 추가하지 않아도 감칠맛 나는 양념재료를 끓여 볶아주니 간단하면서도 맛있게 만들 수 있었어요. 냉장고 속 자리 잡고 있는 잘 익은 김치로 든든한 한 그릇 식단 만들어 보세요!

등록일 : 2024-09-29 수정일 : 2024-09-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/simplemin_life

sns

댓글 0

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(149)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.8(103)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(26)

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

5.0(111)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(58)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(34)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(20)

고등어구이 맛보장 레시피

1

고등어데리야끼구이 만드는 법(일본식 생선요리)

눈꽃식탁

4.9(83)
2

집에서도 깔끔하게 , 고등어 구이 황금레시피 :)

달콤한꿀호떡

4.9(62)
3

달달하게 구워낸 고등어 엿장구이

소심쟁이의맛살

5.0(36)
4

고등어구이를 색다르게 고갈비~

포크앤나이프

4.9(19)

달걀국 맛보장 레시피

1

간단하게 속편한 국 끓이기! 새우젓 연두부달걀국

yejib1112

5.0(71)
2

육수 없이 끓이는 감자달걀국(감자계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(42)
3

물만두달걀국 - 간단국으로 딱 좋은 메뉴

시크제이맘

5.0(31)
4

달걀국 끓이는 법- 중국식계란탕

시크제이맘

4.9(22)

돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(41)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(24)
3

술 안주로 최고 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 '대패삼겹 숙주볶음'

행복맛집

5.0(12)
4

숙주나물 볶음

쟌쟌

4.8(12)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,556)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(448)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(208)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(194)

북어국 맛보장 레시피

1

【시원한해장국】북어국 끓이기~

조밍키♥

5.0(146)
2

얼큰하게 끓인 북어국입니다. 얼큰 북어국

배고픈엄마

4.9(128)
3

황태북어국 시원한 북어국 끓이는법

각설탕식구들

4.9(52)
4

백종원 북어국 끓이는법

혀니ㅋ

4.9(34)

동 맛보장 레시피

1

따뜻한 밥과 스팸이 만나면?그거슨 진리ㅠ_ㅠ스팸동★

만개의레시피

4.8(78)
2

꼭 해드세요. 존맛임! 버터 스팸동 만들기

얌무

5.0(40)
3

보글보글 촉촉하고 따끈한 만두를 밥위에 챱★ 간단하게 만들어요, 만두동!

만개의레시피

4.9(37)
4

[간단 자취요리] 스테이크동 자취버전! 스팸동 만들기 / 스팸돈부리 / 스팸요리

얌무

5.0(27)

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(58)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.1(51)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

5.0(19)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.