전주비빔 주먹밥 만드는법 주먹밥 만들기 고추장 다짐육 전주비빔 양념장 전주비빔 주먹밥 레시피

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슈퍼파워

전주비빔 주먹밥 만드는법 주먹밥 만들기 고추장 다짐육 전주비빔 양념장 전주비빔 주먹밥 레시피

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 전주비빔 주먹밥을 만들어봤어요. 다진 고기 구워서 양념한 뒤, 밥과 섞어 주먹밥으로 만들면 되기 때문에 비교적 간단하고 만들어 두었다가 다음날 전자레인지에 돌려먹을 수 있어요. 매콤 달달해서 맛있는 전주비빔밥 좋아하신다면 만들어 드셔보세요! 그럼 전주비빔 주먹밥 만드는 법 시작하겠습니다!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 다짐육
200g 구매
마늘
3알 구매
후추
적당량 구매
미림
1T 구매
고추장
1.5T 구매
진간장
1.5T 구매
참기름
1.5T 구매
설탕
1.5T 구매
밥
240g 구매
식용유
적당량 구매

조리도구

전자저울
구매
볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
볼
구매
스푼
구매
삼각김밥틀
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접시
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노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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오늘 요리는 주먹밥 4개 분량입니다. 돼지고기 다짐육 200g 준비해 주세요.

돼지고기 다짐육 200g

전자저울 , 볼

소고기 다짐육 사용해 주셔도 좋아요!

마늘 3알 준비해 모두 다져줍니다.

마늘 3알

팬에 식용유 적당량 두른 뒤 다진 마늘 넣고 볶아줍니다.

식용유 적당량, 다진 마늘

마늘이 어느 정도 익으면 다짐육, 미림 1T, 후추 적당량 넣고 수분기가 없을 때까지 볶아줍니다.

다짐육, 미림 1T, 후추 적당량

고기가 모두 익을 때까지 볶아주셔야 해요.고기 익고 더 볶다 보면 수분기가 날아갑니다!

고추장 1.5T, 진간장 1.5T, 참기름 1.5T, 설탕 1.5T 넣고 섞어 양념장을 만들어 줍니다.

고추장 1.5T, 진간장 1.5T, 참기름 1.5T, 설탕 1.5T

설탕은 알룰로스, 꿀, 올리고당, 스테비아 등으로 대체 가능하고 스테비아 사용 시 2/3T만 넣어주세요.

양념장에 볶은 고기, 밥 240g 넣고 비벼줍니다.

삼각 틀에 넣고 주먹밥 만들어주면!?

삼각주먹밥틀 , 숟가락

기름이 나오기 때문에 아래 뭘 받치고 만드는 게 좋습니다.

전주비빔 주먹밥 완성!!

삼각김밥처럼 김을 둘러도 되지만, 일반 김은 밥에 닿으면 누지기 때문에 김 따로 두르지 않았어요.

만들어 두었다가 전자레인지에 돌려먹어도 맛있으니, 전주비빔밥 좋아하신다면 만들어 드셔보세요!

: 그날 먹는 거라면 일반 김 사용해 주셔도 좋지만, 다음 날 먹는 거라면 삼각김밥 전용 김 사용해 주세요.

전주비빔주먹밥 관련 상품

등록일 : 2024-09-28 수정일 : 2024-09-30

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#전주비빔 #삼각김밥 #주먹밥 #전주비빔주먹밥 #다짐육 #마늘 #후추 #미림 #고추장 #진간장

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