소세지 야채볶음 레시피 비엔나소세지 쏘야볶음

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뚜루

소세지 야채볶음 레시피 비엔나소세지 쏘야볶음

메인급 밑반찬, 소세지야채볶음입니다. 아이들 밥반찬으로도 좋고 어른들 술안주로도 정말 좋은 메뉴죠! 케찹을 넣어 달콤하게 볶아낸 쏘야볶음 맛있게 만들어 드세요 :)

2인분 20분 이내 아무나

[재료]: 비엔나소세지 170g , 피망 1개 , 양파 1/2개 , 당근 1/3개 , 식용유 한바퀴 , 굴소스 2/3큰술 , 케찹 2큰술 , 올리고당 2큰술

조리순서Steps

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비엔나소세지 170g을 준비해 칼집을 넣어주세요

뜨거운 물에 2~3분 담가 첨가물을 제거해 주세요

피망 1개, 양파 1/2개, 당근 1/3개를 비슷한 크기로 잘라주세요

예열된 팬에 소세지를 넣고(기름X) 전처리 후 남은 수분을 날려주세요. 수분이 모두 날라가면 식용유 한바퀴를 둘러 기릇옷을 입혀가며 중불로 천천히 볶아주세요

소세지의 겉면이 노릇해지면 잘라둔 야채들을 함께 넣고 양파가 투명해질만큼 볶아주세요

야채들의 숨이 살짝 죽으면 케찹 2큰술, 굴소스 2/3큰술을 넣어 재료들에 소스가 잘 입혀지도록 볶아주세요

올리고당 2큰술을 넣고 휘리릭 볶아 마무리해 주세요

10분 컷 밑반찬 쏘야볶음 완성입니다 :)

: 채소들은 냉장고 사정에 맞춰 준비해 주시면 됩니다 :)

등록일 : 2024-09-28 수정일 : 2024-09-28

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

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