전복 라면죽 만들기

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나유

전복 라면죽 만들기

전복회를 먹고 남는 전복 내장을 이용한 전복내장 라면죽 입니다 바다향이 진하며 매우 간단하게 만드는 레시피 입니다 술한잔하며 출출할때 만들어 드시면 포만감/만족감을 함께 느낄 수 있습니다

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

전복
1개 구매
전복내장
3개 구매
라면
1개 구매

[부재료]

조리도구

주방솔
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도마
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조리용나이프
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숟가락
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믹서기
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멀티팬
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요리스푼
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면기
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노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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전복 1마리 전복솔로 손질 및 전복죽 크기로 썰어준다

주방솔 , 숟가락 , 도마 , 조리용나이프

전복회와 같이 먹어야 전복내장이 준비됩니다. 회 손질시 전복내장 3~4마리 준비합니다

전복 3마리 내장을 믹서기에 갈아줍니다

라면 1개를 잘게 부서줍니다 물을 많이 안 넣기에 라면을 빨리 익히기 위한 방법입니다

가열된 팬에 식용류 1T 두르고 전복 1마리를 넣어 볶아줍니다
잘게 자른 전복은 30초 정도만 볶습니다

멀티팬 , 요리스푼

라면 물 250ml + 라면스프 1/2개 넣어줍니다

보통 라면물 500ml 정도 넣지만, 죽이기에 딱 반절인 250ml 넣으셔야 합니다. 꼭 지켜 주세요

준비된 전복내장 3개 넣고 강불에 익혀줍니다 라면이 골고루 잘 익도록 젓가락으로 저어주면서 죽처럼 조려줍니다

접시에 담아내고 김가루 2T, 통깨가루 1T, 참기름 1T 뿌려주면 완성입니다 전복 내장 색에 따라 만들때마다 컬러는 바뀝니다

전복라면죽 관련 상품

등록일 : 2024-09-23 수정일 : 2024-09-24

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레시피 작성자About the writer

반갑습니다 만개의레시피 나유 쉐프 입니다 쉬운 요리와 저만의 독창적인 레시피를 소개하고 소통하려고 합니다

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#전복요리 #전복죽 #전복라면죽 #전복내장죽 #라면죽 #초간단죽요리

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