국물 닭볶음탕 압력솥닭볶음탕 닭도리탕 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

336

상품목록

춤추는루나

국물 닭볶음탕 압력솥닭볶음탕 닭도리탕 만드는법

압력솥으로 조리 시 시간 단축도 되고 닭고기 살이 부드럽고 촉촉해져서 입에서 살살 녹아요. 물을 적게 넣어도 국물이 많이 줄지 않아 국물 닭볶음탕 쉽게 만들 수 있답니다. 닭볶음탕 맛도 맛이지만 저렴한 가격으로 푸짐하게 즐길 수 있다는 점도 좋아요. 국물이 있는 닭볶음탕은 소주를 좋아하시는 분들께 인기 있는 메뉴에요. 맵단짠 삼박자가 조화로워 끊임없이 술이 들어가거든요. 칼칼한 국물이랑 쫄깃한 닭고기같이 먹어주면 정말 맛있어요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭볶음탕용
1마리 구매
감자
2개 구매
양파
1개 구매
당근
1/4개 구매
대파
1대 구매
물
2컵 구매

[국물 닭볶음탕 양념]

조리도구

볼
구매
주방가위
구매
냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
계량컵
구매
스푼
구매
압력솥
구매
국자
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭은 먼저 씻어주세요. 지방 함량이 높은 닭 껍질을 제거하면 칼로리(kcal)를 낮출 수 있어요. 가위나 칼을 이용하여 닭 껍질을 제거해 주세요.

우선 냄비에 닭이 잠길 정도로 넉넉하게 물을 붓고 생강가루나 맛술 넣고 저는 초록 잎 대파를 넣었어요. 물이 끓기 시작하면 닭을 넣은 후 물이 끓을 때까지 데친 후 물에 씻어 불순물을 없애주세요.

양파 감자 당근 대파 모든 재료를 알맞은 크기로 썰어주세요. 닭볶음탕에 들어가는 재료는 커야 먹음직스럽더라고요.

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

전남 해남 햇 수미감자 (3kg/5kg/10kg) 중/대/특/왕특

국물 닭볶음탕 양념 재료인 고추장, 고춧가루 설탕, 다진 마늘, 후춧가루, 다진 생강을 모두 넣고 섞어 양념장을 만들어요.

계량컵 , 스푼

압력솥에 모든 재료를 다 넣어요. 양념이 모든 재료에 골고루 묻히게 뒤적뒤적해주세요.

물 2컵을 부어 준 후 압력솥 뚜껑을 닫고 센 불에서 끓여줍니다. 압력솥의 추가 움직이면 중불로 줄여 15분 정도 더 가열해 줍니다. 불을 끄고 20분 뜸을 들여주세요. 20분 후 추를 젖혀 김을 완전히 다 빼준 후 뚜껑을 열어요.

압력솥닭볶음탕 양념이 쏙쏙 배어들었어요. 닭도리탕 만드는법 완성~! 밥이랑 함께 즐겨요.

: 계량 : 밥숟가락 계량

등록일 : 2024-09-04 수정일 : 2024-09-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

댓글 0

#국물닭볶음탕 #닭요리 #닭볶음탕 #닭도리탕 #닭

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(221)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(69)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(31)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(126)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(120)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(26)

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(24)
2

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
3

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)
4

들깨국물 자작한 머위대 나물 만드는법

윤

4.7(7)

돼지고기김치찜 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찜 만드는 법

시크제이맘

5.0(434)
2

돼지고기 김치찜 식당 비법 간단하네 :)

트래블러버클로이

4.9(86)
3

돼지고기 묵은지 김치찜, 밥도둑 백종원 묵은지 김치찜

hancy002

5.0(70)
4

돼지고기김치찜 레시피 -목살

판교댁쏭아

4.9(67)

짜장면 맛보장 레시피

1

백선생, 백종원 중국집 짜장면 만들기~!

챔창

4.9(60)
2

검은빛의 유혹, 짜장면~^^

서윤♥서정맘

4.9(20)
3

옛날짜장

제주언니

5.0(14)
4

고기듬뿍 짜장면 만들기 만드는법레시피 Korean Jajangmyeon

k케이푸드

4.9(14)

메추리알장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 장조림, 간단한 밑반찬으로 이만한게 없쥬?

엘린84

4.9(704)
2

메추리알장조림 초간단 레시피 소개해용^^

혁이어뭉

4.9(246)
3

메추리알장조림 황금레시피 간장 설탕 비율

판교댁쏭아

5.0(243)
4

메추리알장조림

Hobby_Food

4.9(83)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(348)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(197)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(112)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(42)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기계란찜/뚝배기에 해먹는 최고로 부드러운 달걀찜/steamed eggs with earthen pot

자연주부

4.9(9)

잔멸치볶음 맛보장 레시피

1

마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음

미은미은

5.0(1,406)
2

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

꽃청춘이주부

4.9(168)
3

갈릭 잔멸치볶음~ 청양고추도 팍팍 넣어 고소 칼칼하게!!

팬이맘

5.0(87)
4

과자처럼 바삭한 잔멸치볶음, 멸치 견과볶음, 달달고소

김쭈

5.0(42)

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(69)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(66)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(39)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.8(32)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.