고추장 에그인헬 만들기 한식 버전으로 만드는 법

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깨주부

고추장 에그인헬 만들기 한식 버전으로 만드는 법

토마토소스로 만드는 것도 에그인헬도 맛있지만 이번엔 한식 버전으로 고추장 에그인헬 만들기에 도전해 봤어요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
비엔나소시지
10개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
물
100ml 구매

[양념]

고추장
1스푼 구매
진간장
1스푼 구매
올리고당 또는 알룰로스
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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양파는 채 썰고 대파는 송송 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

비엔나소시지는 칼집을 내줍니다.

고추장 1T, 진간장 1T, 맛술 1T, 올리고당(알룰로스) 1T, 후추 약간을 넣고 섞어 양념을 만듭니다.

소스볼 , 스푼

프라이팬에 오일을 두르고 대파, 양파를 볶다가 소시지를 넣고 볶습니다.

프라이팬 , 요리스푼

양념을 넣고 볶다가 물 100ml를 넣어 줍니다.

국물이 끓어오르면 달걀 3개를 넣고 뚜껑을 덮고 달걀이 살짝 익을 때까지 끓여주면 완성!

: 에그인헬 한식버전이니까 밥 위에 올려 슥슥 비벼 먹으면 맛있어요.

고추장에그인헬 관련 상품

등록일 : 2024-09-04 수정일 : 2024-09-04

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#에그인헬 #한식에그인헬 #고추장에그인헬 #에그인헬한식버전 #저녁메뉴 #저녁메뉴추천 #샥슈카

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