감자국 부드러운 감자계란국 만드는 법 #두리문 #감자국 #계란국 #국

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두리문

감자국 부드러운 감자계란국 만드는 법 #두리문 #감자국 #계란국 #국

부드러운 감자국 너무 맛잇게 만들기

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 280g
2개 구매
계란
2개 구매
집간장
3숟갈 구매
까나리액젓
2숟갈 구매
다진 마늘
0.5숟갈 구매
물
1.2리터 구매
대파
0.5개 구매
청양고추
2개 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
국자
구매
볼
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요리젓가락
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대접
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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감자 2개 280g를 손질해 준비합니다. 굵게 채썰기 합니다.

도마 , 조리용나이프

청양고추2개, 대파 반 개를 썰어 줍니다.

감자는 전분이 있으니 찬물에 한 번 헹궈주세요.

헹군 감자를 냄비에 담습니다. 그리고 물 1.2리터를 넣습니다.

집간장 3숟갈, 까나리액젓 2숟갈, 다진 마늘 반(0.5) 숟갈을 넣습니다.

뚜껑을 닫고 센 불에서 끓입니다. 끓으면 거품을 걷어냅니다. 감자가 익을 때까지 끓입니다.

감자가 익었으면 계란 2개를 풀어서 넣습니다. 계란이 뭉쳐질 때까지 기다립니다.

볼 , 요리젓가락

계란이 뭉쳐지면 대파와 청양고추를 넣습니다.

간을 확인하고 싱거우면 집간장이나 까나리액젓으로 맞춥니다.

한 번 보글보글 끓이면 부드러운 감자계란국이 완성입니다. 감자는 부드러워 수저로 잘라서 먹으면 더 맛있게 느껴집니다.

부드럽고 속 편한 감자계란국 맛있게 드세요. 오늘도 두리문을 찾아주셔서 감사합니다.

국자 , 대접

감자계란국 관련 상품

등록일 : 2024-09-02 수정일 : 2024-09-03

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레시피 작성자About the writer

간단한 요리로 건강하게

요리 후기 1

오기♥️ 2024-09-06 16:06:33

맛있어요

쉐프의 한마디2024-09-07 10:10:18

감사합니다^^

댓글 0

#두리문 #부드러운감자국 #감자국 #계란국 #국 #부드러운국

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