최화정 오이김밥 만들기 다이어트 김밥 레시피 단촛물

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윤토피아

최화정 오이김밥 만들기 다이어트 김밥 레시피 단촛물

올리는 영상마다 조회수가 대박 나는 요즘 핫한 언니죠 최화정 오이김밥 만들기 가져왔어요 레시피라기에도 뭣할 정도로 간단한 5분 컷 초간단 김밥인데요 여름에 시원하게 먹기 좋은 여름용 다이어트 김밥 이랍니다 단촛물로 버무린 밥과 오이를 통째로 넣어 만 김밥으로 아삭 시원하고 수분이 대부분인 오이가 주재료인 만큼 다이어트 음식으로 딱이랍니다최화정 님은 시판 단촛물 사용하셨고요 김밥 단촛물 만들기도 함께 알려드릴게요 사실 이게 맛있을까? 생각했는데요 먹어보니 의외로! 새콤달콤한 게 아삭해서 별미인 거 있죠 통오이가 들어간 지라 쌈장에 콕 찍어야 간은 되더랍니다 5분 컷 다이어트 오이김밥 만들기 시작

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
밥
120g 구매
김밥김
1장 구매
쌈장
약간 구매

[단촛물]

식초
1.5T 구매
설탕
0.7T 구매
소금
1꼬집 구매

조리도구

주방필러
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
내열용기
구매
스푼
구매
전자레인지
구매
믹싱볼
구매
요리스푼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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오이는 모양이 곧은 것을 사용하는 게 김밥 말 때 수월하답니다 소금을 문질러 세척해 주세요

오이 손질법

가시 부분을 필러로 슬쩍슬쩍 제거해 주세요 껍질 전체 벗기셔도 괜찮아요

쓴맛이 나는 양 끝부분은 잘라서 준비하세요

도마 , 조리용나이프

모두 넣고 섞어주세요 전자레인지에 20초가량 돌려 따듯하게 해준 후 녹여주면 수월해요 한 김 식혀 사용해 주세요

식초 1.5T 설탕 0.7T 소금 한 꼬집

내열용기 , 스푼 , 전자레인지

밥 120g 사용하였어요 2/3공기 정도의 양으로 테니스공 크기의 양입니다 더욱더 칼.로.리를 줄인다면 곤약 밥으로 대체하시면 되겠지요

믹싱볼 , 요리스푼

한 김 식힌 단촛물 전량을 밥에 넣고 잘 섞어주세요

처음엔 질척한듯하지만 섞어주다 보면 밥이 단촛물을 흡수하여 알맞은 찰기가 됩니다

김의 거친 면이 위로 오도록 놓고 밥을 올려 골고루 펴주세요 밥의 양이 적지 않은 편이에요 김은 가로, 세로 상관없이 놓으시면 되지만 오이가 길쭉하기에 가로로 두고 말아주면 1~2조각 정도 더 나온답니다

오이를 통째로 올리고 그대로 말아주세요

속 재료가 단단한 오이뿐이라 말기는 아주 쉽답니다

참기름 살짝 발라주고 썰어주세요 김밥에서 참기름은 아주 큰 역할을 해요 향도 확 올려주고 부가적으로 터지지 않고 잘 썰리게도 해준답니다

통오이가 들어가 두꺼우면 씹기 불편하니 적당한 두께로 썰어주는 게 좋습니다 김밥은 빵칼로 썰면 잘 썰려요

도마 , 조리용나이프

자른 오이 김밥에 쌈장 콕 올려 드시면 됩니다 쌈장에 청양고추를 섞어도 되고 취향껏 견과류나 마요네즈를 섞어 만든 쌈장을 사용하셔도 좋아요

오이김밥 관련 상품

등록일 : 2024-08-28 수정일 : 2024-08-30

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레시피 작성자About the writer

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

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