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심플민

누텔라바나나 프렌치토스트 만들기 계란식빵토스트

주말 아침 메뉴로 좋은 식빵요리 프렌치토스트 맛있게 만들었어요. 바삭한 식빵 메뉴도 좋지만 영양 더한 달걀에 적셔 부드럽게 구워낸 프렌치토스트는 집에서도 브런치 집에서 즐기는 메뉴 부럽지 않게 집에서도 간단하면서 근사하게 즐길 수 있는 식빵 요리인데요. 평소에 저희는 토핑으로 제철 건강과일을 풍성하게 올려 새콤달콤하게 즐기는데 오늘은 잘 익은 바나나가 있어 바나나와 특히 잘 어울리는 달콤한 잼인 누텔라와 함께 하여 초코 토스트로 아이들이 너무 좋아하는 바나나누텔라토스트 만들어 맛있게 온 가족 주말 아침으로 즐겼답니다. 초코 잼만 그냥 발라주어도 좋아하는 아이들을 위해 식이섬유가 풍부하고 과일 중 항산화 효과가 큰 바나나를 추가하여 보다 영양 가득한 초코빵으로 만들었어요. ​
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 바나나 보관법바나나 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
계란 2개를 깨뜨려 잘 풀기 위해 알끈을 먼저 제거해 주었는데요. 그냥 사용해도 무방해요. 달걀의 알끈은 신선한 달걀일수록 선명하게 남아있답니다. 단백질 덩어리라고 하니 함께 섞어 섭취해도 좋아요.

볼 , 요리젓가락

부드러움을 더해줄 우유 4 큰 술과 설탕 반 큰술을 넣어줍니다. 단맛 조절을 위해 기호에 따라 설탕을 더 넣을 수 있지만 굽는 과정에서 쉽게 탈 수 있고 마지막 슈거파우더를 비롯한 시럽 등을 추가하기에 소량만 넣어주는 것을 추천해요. 특히 이번엔 달콤한 누텔라잼을 더하니 더욱 소량 넣는 것이 좋겠지요?

계량스푼

설탕이 녹고 우유와 달걀이 고루 잘 섞이도록 풀어줍니다. 흰자 노른자가 서로 잘 어우러지게 젓가락으로 간단히 풀어주어도 좋아요. 많은 양이 아니기에 거품기 따로 필요 없이 젓가락 하나로 완성 ^^
식빵 2장을 앞뒤 서로 뒤집어 가면서 계란 물이 푹 스며들 수 있도록 해줍니다. 도톰한 식빵을 사용했는데요. 앞뒤 뒤집어 가면서 잠깐씩 두어 계란 물이 완전히 흡수될 때까지 기다려주도록 합니다.
그 사이 바나나를 썰어 준비하면 좋아요. 0.5cm 정도의 폭으로 얇게 썰어 준비합니다. 1개 준비하면 2장의 빵에 올리기에 적당한 양이에요.

도마 , 조리용나이프

고소한 풍미를 더해줄 버터를 달군 팬에 놓고 녹여줍니다. 타지 않도록 약불에서 은근히 녹여주세요.

프라이팬

잘 녹은 버터 위에 달걀물 흠뻑 입어 촉촉한 빵을 조심스럽게 올려 약불에서 앞뒤 노릇하게 구워주도록 합니다.
아이들이 너무 좋아하는 누텔라초코 한 스푼 듬뿍 떠줍니다. 빵 1장당 한 스푼을 펴 바르면 적당해요.

스푼

고루 잘 펴서 발라내고요. 막 구워 나온 따뜻한 빵인지라 고루 잘 펴지며 발라집니다.
그 위에 환상 조합인 바나나 차곡차곡 올려주세요. 보다 풍성하게 토핑으로 올려주고 싶을 땐 겹치게 포개서 올려주셔도 좋답니다.
마지막으로 플레이팅 할 접시에 올린 후 선택사항인 슈거파우더 솔솔 뿌려 마무리해 주세요. 슈거파우더 대신 메이플 시럽이나 꿀로 대체해도 좋고요. 취향에 따라 시나몬 가루를 뿌려주어도 맛있답니다.

접시 , 채망

바나나가 푹 익은 상태였는데 이렇게 토스트로 즐기니 너무 맛있었답니다. 과 후숙된 바나나 활용 메뉴로도 참 좋아요. 진한 초코 토핑이 더해지는지라 아이들용으로 2장만 준비했는데 어른들이 먹기에도 꿀맛이라 모자랐다는 사실입니다. ^^이렇게 홈 브런치 메뉴로 아침 대용으로 손색없는 식빵 메뉴로 초코잼을 즐겨 하지 않는 어른인 남편도 너무 맛있게 먹은 주말 홈 브런치~ 프렌치토스트 자체만으로도 너무 맛있지만 바나나 등 제철 과일 올려서 취향에 맞춰 맛있게 드셔보세요.

등록일 : 2024-08-24 수정일 : 2024-08-26

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심플민

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