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아임레시피

계란당면볶이 누가 제 손 좀 묶어주세요 멈출 수 없는 맛

당면과 계란을 함께 볶아 고추장양념에 졸여보세요~! 말이 필요없는…..
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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당면은 끓는물에 넣어 6분간 삶아 준 뒤 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요

냄비 , 채반

당면 손질법

양파는 가늘게 채썰고, 청양고추는 잘게 썰어요

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

분량의 양념장을 잘 섞어 준비해요 (설탕 1.5큰술, 고춧가루 3큰술 물엿 2큰술, 진간장 3큰술 고추장 2큰술, 후추 톡톡)

소스볼 , 조리용스푼

팬에 기름을 두른 후 고추를 넣어 볶다가 양파를 추가해 볶다가 삶은계란 넣어 구워요

프라이팬 , 조리주걱

추가로 양념장 넣어 볶아줍니다 물 1컵(200ml) 추가해요
센불에서 끓기 시작하면 당면을 넣고 졸이듯 2~3분 끓여주면 완성입니다

강불~중강불

센불에서 졸이는데 너무 졸여지면 불세기를 조절해주세요

등록일 : 2024-08-22 수정일 : 2024-08-22

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레시피 작성자About the writer

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요리가 취미! 먹기는 특기!

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