계란당면볶이 누가 제 손 좀 묶어주세요 멈출 수 없는 맛

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계란당면볶이 누가 제 손 좀 묶어주세요 멈출 수 없는 맛

당면과 계란을 함께 볶아 고추장양념에 졸여보세요~! 말이 필요없는…..

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
6개 구매
당면
50g 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매

[재료]

설탕
1.5큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
물엿
2큰술 구매
진간장
3큰술 구매
고추장
2큰술 구매
후추
톡톡 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
조리용스푼
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
채반
구매
접시
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 당면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

동영상

조리순서Steps

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당면은 끓는물에 넣어 6분간 삶아 준 뒤 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요

냄비 , 채반

당면 손질법

양파는 가늘게 채썰고, 청양고추는 잘게 썰어요

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

분량의 양념장을 잘 섞어 준비해요 (설탕 1.5큰술, 고춧가루 3큰술 물엿 2큰술, 진간장 3큰술 고추장 2큰술, 후추 톡톡)

소스볼 , 조리용스푼

팬에 기름을 두른 후 고추를 넣어 볶다가 양파를 추가해 볶다가 삶은계란 넣어 구워요

프라이팬 , 조리주걱

추가로 양념장 넣어 볶아줍니다 물 1컵(200ml) 추가해요

센불에서 끓기 시작하면 당면을 넣고 졸이듯 2~3분 끓여주면 완성입니다

강불~중강불

센불에서 졸이는데 너무 졸여지면 불세기를 조절해주세요

계란당면볶이 관련 상품

등록일 : 2024-08-22 수정일 : 2024-08-22

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레시피 작성자About the writer

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#계란당면 #계란당면볶이 #당면계란볶이 #당면 #계란

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