바삭한 감자채전 레시피

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용주부

바삭한 감자채전 레시피

강판에 갈아 만든 감자전도 좋지만 감자 채썰어 감자채전도 참 맛있어요. 오늘의 요리 바삭한 감자채전!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 식용유 조리법

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감자는 얇게 썰어 채 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

채 썬 감자는 볼에 담고 물에 담근 후 전분을 빼요...

전분이 빠진 감자채는 물기를 탈탈 털어요.

물기 빠진 감자채에 전분가루, 부침가루, 후추 반 스푼 넣어요.

조리용스푼

감자에서 나온 수분으로 부침가루를 섞어요.

프라이팬에 식용유 넉넉하게 두르고 앞뒤 바삭하게 부쳐요.

프라이팬 , 뒤집개

감자채전 관련 상품

등록일 : 2024-08-17 수정일 : 2024-08-20

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맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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