견과류 멸치볶음 만들기 간장 잔멸치볶음 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,565

상품목록

haru

견과류 멸치볶음 만들기 간장 잔멸치볶음 레시피

고소한 견과류 듬뿍 넣은 견과류 멸치볶음입니다. 달콤 짭조롬한 맛에 아이들에게도 사랑받는 밑반찬, 딱딱하지 않게 만드는 레시피로 맛있는 멸치볶음 만들어 드세요 :)

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
100g 구매
견과류
80g 구매
식용유
3스푼 구매

[양념]

다진마늘
1/2스푼 구매
간장
2스푼 구매
올리고당
3스푼 구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

프라이팬
구매
조리주걱
구매
채반
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

약불로 달군 마른 팬에 견과류가 바삭해지도록 한번 볶아 준 뒤 그릇에 담아 한 김 식혀 주세요.

후라이팬 , 조리주걱

약불

잔멸치도 마른 팬에 볶아 수분과 비린내를 날리며 가볍게 볶아 줍니다.

잔멸치 손질법

볶은 멸치를 체에 밭쳐 가루를 털어 주면 더 깔끔한 멸치볶음을 만들 수 있습니다.

멸치볶음 양념은 다진마늘 1/2스푼 , 간장 1스푼 , 올리고당 3스푼을 넣어 잘 섞어 주세요.

소스볼 , 숟가락

중약불로 달군 팬에 식용유 3스푼을 두른 뒤 볶아둔 견과류와 잔멸치를 넣어 볶아 주세요.

중약불

볶다가 팬 한쪽을 비운 뒤 만들어둔 양념을 넣어 주세요. 양념이 바글바글 끓어오르면 견과류와 잔멸치에 양념을 빠르게 고루 섞어주세요.

멸치 염도에 따라 부족한 단맛은 올리고당을 소량 추가해 주세요.

양념이 재료에 고루 묻을 정도로 가볍게 볶아준 뒤 불을 끄고 통깨를 넣어 한 번 더 볶아 마무리합니다.

: 올리고당 넣은 양념을 넣은 뒤 오래 뒤적일수록 식은 뒤 멸치볶음이 딱딱해집니다. 양념이 재료에 고루 묻을 정도로 가볍게 볶아 주세요.

견과류멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2024-08-11 수정일 : 2024-08-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

sns

요리 후기 1

오기♥️ 2024-08-16 09:51:52

맛있어요

댓글 0

#멸치 #견과류 #견과류멸치볶음 #잔멸치볶음 #간장잔멸치볶음

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(138)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(25)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(65)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(41)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(11)

부추겉절이 맛보장 레시피

1

부추겉절이 만드는 방법, 어디에 먹어도 꿀맛!

은형제두아들엄마

4.9(154)
2

[ 부추겉절이 ] 자꾸 손이가요~

우수푸드

4.9(56)
3

부추겉절이 부추무침 실패없이 완성해요

달콤하게

5.0(28)
4

부추요리 / 부추겉절이

요알남Mingstar

5.0(20)

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(19)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(16)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

감자짜글이 맛보장 레시피

1

감자요리 - 백종원 감자짜글이

시크제이맘

5.0(498)
2

백종원 감자짜글이찌개 스팸과 환상궁합

판교댁쏭아

4.9(219)
3

백선생 감자 짜글이 따라해보기

뽀또또

4.9(174)
4

여기 밥 한공기 추가요~ 감자짜글이

만개의레시피

4.7(52)

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,082)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(188)
3

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(96)
4

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(91)

해물찜 맛보장 레시피

1

해물찜, 얼큰 매콤 푸짐한 해물찜 황금레시피

hancy002

5.0(62)
2

간단하지만 푸짐한 해물찜만들기

강철새잎

4.8(24)
3

매콤 콩나물 해물찜

시연맘

4.8(13)
4

아삭아삭 콩나물과 해물이 푸짐하게 ~ 해물찜

물향기

4.9(9)

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(418)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

5.0(170)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(55)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(36)

전복죽 맛보장 레시피

1

내장까지 넣어 제대로 진한 전복죽 만들기

초롱비

5.0(183)
2

요리초보도 만드는 전복죽

훈뚠

4.9(59)
3

전복죽 만들기 영양을 듬뿍 담다

판교댁쏭아

4.9(36)
4

기력보충! 영양만점! 전복죽

만개의레시피

4.9(20)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.