소고기 감자국 끓이기 감자 레시피

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함박꽃

소고기 감자국 끓이기 감자 레시피

요즘 감자가 뭘 만들어도 너무 맛있는데요 소고기를 넣어 감자국도 끓여 봤어요 감자의 전분이 녹아나와 감칠맛나고 시원한 감자국이 되였네요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
소고기
150g 구매
대파
약간 구매

[양념]

마늘
1술 구매
소금
1/2술 구매
후추
톡 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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소고기는 미리 사태를 삶아. 놓은것을 사용했지만 국거리용 소고기를 사용할때에는 먼저 물을 넣어 고기를 익혀주다가 감자를 넣어 주면 됩니다

감자 큰것 1개

감자 손질법

깍뚝썰기해요
푹 끓일거라 크기는 상관 없어요

도마 , 조리용나이프

끓여줄 냄비에 감자와 소고기 삶은 육수를 부어주고. 감자를 익혀요

삶아 놓은 사태는 먹기좋게 찢어 줍니다

끓는 국물에 소고기를 넣어 주고요

감자가 익은듯하면 소금으로 간을 해 줍니다

후추 톡 해주고

마늘과 대파도 넣어 줍니다

대파 손질법

시원하고 감칠맛 나는 소고기 감자국 완성 입니다

국자 , 대접

: 사태고기는 미리 푹삶아 냉장고에 저장해 두면 조금씩 꺼내여 요긴하게 쓸수 있어요 바로 생 국거리를 사용하게 되면 소고기를 먼저 끓여 주다가 감자를 넣어 푹 끓여요

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등록일 : 2024-08-01 수정일 : 2024-08-01

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

sns

댓글 0

#소고기 #감자국 #만들기

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