비름나물 된장무침 레시피 / 비름나물 데치기 / 비름나물 요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

184

상품목록

홈메이커

비름나물 된장무침 레시피 / 비름나물 데치기 / 비름나물 요리

요즘 많이 나오는 나물 중 하나인 비름나물 반찬을 만들어 봤어요. ^^ 비름나물은 각종 비타민을 함유하고 있어 예로부터 먹으면 장수하다고 하여 '장수 나물', '장수채'라고 불렸다고 할만큼 건강에 좋은 나물이랍니다~ 된장 베이스로 무친 레시피이구요. 나물 데치는 방법도 알려드릴게요. ^^

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

비름나물
116g 구매

[양념]

조리도구

볼
구매
채반
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
계량스푼
구매
믹싱볼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

비름나물은 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 준비해 주세요.

나물을 삶을 물을 끓여 주고 물이 끓어오르면 소금을 1t 넣어 주세요.

소금1t

센불

나물을 넣기 전에 불을 끈 채 나물을 뜨거운 물에 살짝 데쳐 주세요. 3초 정도 담갔다가 빼준다는 느낌으로 데쳐 주시면 돼요.

데친 나물은 얼른 찬물에 헹궈 열기를 빼줍니다.

데친 비름나물에 된장, 조선간장 ( 국간장 ), 올리고당, 참기름, 고춧가루, 다진 마늘, 통깨를 넣어 줍니다.

된장 1t, 조선간장 ( 국간장 ) 1t, 올리고당 2t,참기름 2t, 고춧가루 1t, 다진 마늘 1t, 통깨 1t

볼 , 계량스푼

나물에 양념이 잘 베이도록 골고루 조물조물 무쳐 주고 그릇에 예쁘게 담아내면 완성입니다. ^^

위생장갑 , 접시

: 비름나물을 구입할 때에는 잎이 두껍지 않고 부드러운 것을 고르시면 되구요. 구입 후 보관할때는 잎이 마르지 않도록 밀봉하셔서 냉장 보관하시면 됩니다. ^^

비름나물된장무침 관련 상품

등록일 : 2024-07-17 수정일 : 2024-07-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥은 사랑입니다^^

sns

댓글 0

#비름나물 #비름나물된장무침 #나물된장무침 #밑반찬 #여름나물 #나물 #제철요리 #건강밥상 #여름반찬 #나물무침

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(136)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(84)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(29)

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(30)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(29)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(26)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(12)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(173)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(14)
4

칼국수 만들기

행복만땅ᆞ47♡

5.0(12)

오리불고기 맛보장 레시피

1

영양보충에 최고 오리불고기

민쿡스

5.0(36)
2

오리불고기 양념비법공개!

클레어

4.8(21)
3

간장 오리불고기

한결이

4.7(14)
4

가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기*^^*

김진옥요리가좋다

4.9(14)

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(40)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(20)
3

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)
4

식빵계란토스트 만들기도 쉬운 간단간식 추천

보루빵

4.9(10)

오징어무국 맛보장 레시피

1

오징어무국

날개달고

4.9(214)
2

피로가 날아가는 개운한 오징어무국

핸디B

4.9(99)
3

아이들 국추천 오징어무국 만드는법

요리하는아내

4.8(63)
4

이 보다 더 쉬울 순 없다 ;백종원 오징어 무국

달콤스윗맘

5.0(40)

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,057)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(185)
3

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(91)
4

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(91)

김치비빔국수 맛보장 레시피

1

초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

판교댁쏭아

5.0(1,133)
2

김치비빔국수

v쭈양v

4.7(102)
3

잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!!

만개의레시피

4.8(51)
4

요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)

LA갈비 맛보장 레시피

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(682)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(236)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(168)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(129)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.