돼지고기 김치찌개

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요리조이

돼지고기 김치찌개

돼지고기 김치찌개 만들었어요

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
1줌 구매
무
1토막 구매
둥근호박
1/5개 구매
양파
1/2개 구매
김치
1/4포기 구매
두부
1/2모 구매
쪽파
2개 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
요리집게
구매
주방가위
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 새우젓 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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돼지고기를 작게 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

양념을 준비합니다

무 한도막을 손질합니다

납작하게 썰어주세요

야채를 썰어 주세요

양파 손질법

달군 팬에 식용유 1.5T 두르고 고기를 볶아주세요

냄비 , 요리스푼

고기 색이 변하면 하이볼 2T 넣고 골고루 볶아주세요

다진마늘 1T 새우젓 1T 넣고 골고루 볶아주세요

고추가루 2T 넣고 골고루 볶다가 물 1리터 넣고 센불에 끓여주세요

끓기 시작하면 무를 넣고

김치 1/4포기를 먹기 좋게 잘라 주세요

요리집게 , 주방가위

뚜껑을 덮고 30분간 끓여주세요

썰어놓은 야채를 모두 넣고 김치국물 3국자 넣고 뚜껑을 덮고 10분간 끓여주세요

두부를 먹기 좋게 썰어서 넣고 1분간 더 끓여주세요 간이 싱거우면 소금을 추가합니다

돼지고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2024-07-14 수정일 : 2024-07-15

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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