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뿡씨스터즈

여름철 별미 오이 장아찌 오이 간장 절임

여름하면 빠질 수 없는 채소인 오이 사실 사시사철 만들어 냉장고에 쟁여두고 언제든지 꺼내 먹어 입맛을 확~ 돋궈주는 오이 간장 절임, 오이 장아찌 만들어 볼게요
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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오이 3개를 깨끗히 씻고 다듬어 주세요
오이는 적당한 사이즈 간격으로 칼집을 내 주세요

도마 , 조리용나이프

소금물에 손질한 오이를 약 15~20분 절여 주세요

양파 1/2개, 청양고추 3개 를 잘게 썰어 주세요
간장 2잔
식초 3잔
메이플 시럽1잔
소스에 다진 양파, 청양고추를 담아 주세요
물기를 제거한 절인 오이를 양념장에 담아 주세요
뚜껑을 덮고 실온에서 30분 절여 주고 냉장보관해서 시원하게 드세요~
완성된 오이 간장 절임 !!! 초간단 레시피로 맛있게 만들어 드세요~

접시

등록일 : 2024-07-01 수정일 : 2024-07-01

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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