불닭소스로 매콤한 소야 만들기 소세지야채볶음 안주추천

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왕박보리

불닭소스로 매콤한 소야 만들기 소세지야채볶음 안주추천

집에 비엔나 소세지가 많이 있어 소세지 야채볶음을 해봤습니다. 매운 불닭소스가 들어가서 어른들 술안주로도 추천합니다.^^

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

비엔나소세지
구매
양파
1개 구매
당근
1/4개 구매

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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소스볼
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프라이팬
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요리스푼
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접시
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노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

조리순서Steps

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먼저 채소를 손질해줍니다. 당근은 반달모양으로 썰었습니다.

도마 , 조리용나이프

당근 손질법

양파는 큼직하게 깍둑썰기하였습니다.

양파 손질법

칼집내지 않으면 팡팡 터져버리는 비엔나 소세지도 두 웅큼 꺼내서 하나하나 칼집을 내주었어요.

재료 손질이 끝났으면 소스를 만들어요. 케첩2, 굴소스1, 물엿1.5, 불닭소스1, 다진 마늘 0.5스푼 넣고 잘 섞어줍니다.

소스볼 , 스푼

후라이팬에 기름을 두르고, 열기가 올라오면 중불에 소세지와 당근을 먼저 올려 볶아줍니다.

소세지가 익어가면서 칼집낸 곳이 벌어지면 썰어놓았던 양파도 넣어줍니다.

양파가 투명해지면서 익은 양파의 향긋한 냄새가 올라오면 만들어놓은 소스를 부어줍니다.

소스가 잘 섞이도록 잘 섞으면서 볶아줍니다.

소스가 잘 섞였으면 불을 끄고 깨를 뿌려 완성합니다.

소세지야채볶음 관련 상품

등록일 : 2024-06-27 수정일 : 2024-06-28

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레시피 작성자About the writer

쉬운 요리를 추구하는 야매요리사 왕박보리입니다

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#쏘야 #소야 #소세지야채볶음 #소시지야채볶음 #밥반찬 #밑반찬 #불닭소스 #매운소스

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