소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 사골육수로 간편하게 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

32

상품목록

단댕이의요리

소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 사골육수로 간편하게 만들기

생일날 필수로 먹는 미역국이지만 요즘에는 흔히 밥상위에 올라가는 미역국이예요 미역국 하나만 잘끓여도 다른반찬이 필요없습니다 사골육수 코인을 사용해서 더 간편하면서도 진한 국물로 아주 맛있게 한 그릇 뚝딱할 수 있어요

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
구매
키친타올
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
채반
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

미역 15g을 찬물에 담가 10~15분정도 불려주세요

소고기는 키친타워롤 핏물을 제거해 주세요

보통 소고기는 국거리용 사태나 양지를 많이 사용하지만 어떤 부위를 사용하셔도 맛있습니다 !!

냄비나 넓은 팬에 참기름 1수저 넣고 핏물 제거한 소고기 한줌 넣어 중불에 볶아 익혀주세요

중불

소고기 겉면이 어느 정도 익으면 후추 톡톡 넣어주세요

약불로 낮추고 국간장 1수저 넣어 소고기에 향과 색을 입혀주고 마저 볶아 익혀주세요

불린 미역을 찬물로 헹궈준 뒤 물기를 꽉 짜주세요

간맞춰놓은 소고기에 미역을 넣고 중불로 5분 볶아주세요

중불 5분

미역을 볶으면 약간 노르스름해져요 이때 다진마늘 0.5수저 넣어 3분 볶아주세요

중불 3분

물 1L 넣어준 뒤 사골육수 코인 3알을 넣고 강불로 15분동안 팔팔 끓여주세요

강불 15분

15분 끓인 뒤, 멸치액젓 1수저 넣어 감칠맛을 올려주세요 추가로 중불로 낮춰 10분 더 끓여주세요

중불 10분

중간에 간을 보고 싱거우면 소금으로 간 맞추세요

간을 보고 싱거우면 소금으로 간 맞추세요

사골육수로 더 깊고 진한 미역국 완성이예요 미역이 너무 부드러워서 후루룩 먹기 좋습니다

국자 , 대접

뜨끈한 미역국에 밥 말아 잘 익은 김치 올려먹으면 다른 반찬이 필요없어요 너무 맛있습니다 !!

: 미역국은 오래 끓일수록 맛있다고하는데 처음부터 잘못 끓이면 아무리 오래 끓여도 맛이 없어요 애초에 잘 끓여야 오래 끓일수록 색이 진해지면서 맛있어지는 거랍니다

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2024-06-27 수정일 : 2024-06-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

단댕이의요리

간단한 재료로 만드는 자취인의 맛있는 요리레시피

sns

댓글 0

#미역국 #산후음식 #산모음식 #산후조리음식 #미역 #다이어트 #간단한 #국종류 #사골음식 #생일메뉴

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(40)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(33)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(17)

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

5.0(66)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(57)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(44)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기 계란찜 황금레시피 요거지

완소꽃남매

4.8(9)

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(109)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(25)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(16)

두부 맛보장 레시피

1

구워먹는 두부요리 에어프라이어요리

꼬순네집밥HomeCooking

5.0(33)
2

일본 이자카야 맛!!가리바타 두부♡ガリバタ豆腐

안하♡

4.9(24)
3

초간단 밥도둑! 달걀장조림을 뒤 이을 간장두부장 ♥

만개의레시피

4.5(18)
4

【두부로 만드는 반찬 두가지】 양념순두부와 두부김치 만들기~

조밍키♥

5.0(18)

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(56)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(21)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(17)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(12)

식빵 맛보장 레시피

1

촉촉 부들~ 식빵 만들기:)

오늘도♡달콤한♡하루

5.0(16)
2

추억의 간식 계란식빵 만들기

간지언니

4.9(12)
3

촉촉하고 부드러운 우유 식빵 만들어요 :)

영양사밍글

5.0(9)
4

바삭 졸깃 달콤한 마늘식빵

lee쉐프

4.8(6)

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(219)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(170)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(30)
4

차돌박이 숙주볶음

치타숑

5.0(13)

호박전 맛보장 레시피

1

호박전 만드는법

시크제이맘

4.8(69)
2

호박전 고소하고 맛있는 호박전 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(31)
3

나뭇잎호박전으로 센스있는 며느리가 되어보세요^^

심술이네집밥이야기

4.9(12)
4

호박전과 초간장 만들기

예쁜포비

4.8(12)

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.9(58)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(34)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

태국식 볶음쌀국수, 팟타이

가루씨

4.6(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.