감자 삶는법 냄비 감자 삶기 포슬포슬 분나게 감자 삶기 레시피

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haru

감자 삶는법 냄비 감자 삶기 포슬포슬 분나게 감자 삶기 레시피

포슬포슬 사르륵 녹는맛의 감자 삶는법입니다. 햇감자가 나오는 요즘~~맛있는 삶은감자 만들어 드세요 :)

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
6개 구매
소금
1/3스푼 구매
설탕
1스푼 구매
물
600ml 구매

조리도구

주방필러
구매
스텐트레이
구매
냄비
구매
접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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감자는 깨끗이 세척한 뒤 필러로 껍질을 벗겨 한번 더 씻어 줍니다.

주방필러 , 스텐트레이

싹이 난 곳이나 흠집 난 곳은 칼로 도려내어 줍니다.

감자 손질법

냄비에 껍질 벗긴 감자와 물 600ml를 넣고 소금 1/3스푼 , 설탕 1스푼을 넣어 준 뒤 뚜껑을 덮어 중불로 10분간 감자를 삶아 주세요.

중불

10분 뒤 감자의 위,아래 방향을 바꿔 뒤집어준 뒤 다시 중약불로 10~15분 삶아 주세요.

중약불

감자의 크기에 따라 삶는 시간은 조절해 주세요.) 냄비 감자 삶는 시간은 중불로 20~25분정도 삶아주시면 됩니다.

감자가 다 삶아지면 젓가락으로 제일 큰 감자를 찔러보아 젓가락이 쑥 들어가면 잘 삶아진 것입니다 ^^

감자 삶은 냄비에 남은 물을 모두 따라 버려 준 뒤 불로 감자의 수분을 날리며 한 번씩 냄비를 흔들어 분을 내 주세요.

냄비를 너무 세게 흔들면 감자가 부서질 수 있습니다. 숟가락을 이용해 감자를 굴려 주거나 냄비를 살살 흔들어 주세요.

매끈하던 감자의 표면에서 하얗게 가루가 일어나기 시작하면 포슬포슬 녹는 맛이 예술인 감자 삶기 완성입니다.

: 감자를 삶은 뒤 약불로 냄비를 살살 흔들어 감자를 굴려 분을 일으켜 드셔 보세요~ 사르륵 녹는 맛의 감자를 드실 수 있습니다 :)

감자삶는법 관련 상품

등록일 : 2024-06-12 수정일 : 2024-06-12

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

하하하 2024-06-19 12:37:38

감자 레시피 보고 처음 삶았는데 완전 포슬포슬하고 맛있는 감자가 되었어요~ 감사합니다~

댓글 0

#감자 #햇감자 #감자삶는법 #감자삶기 #감자분나게삶기 #포슬포슬감자

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