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haru

김치 치즈 주먹밥 만들기 김치 치즈 구운 주먹밥 레시피

치즈를 품은 김치볶음 주먹밥~ 매콤하면서 고소한 맛에 아이들도 좋아하는 구운주먹밥입니다. 한개만 먹어도 든든한 김치치즈주먹밥 만들어 드세요 :)
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
김치는 속을 털고 잘게 자른 뒤 달군 팬에 식용유를 두르고 김치의 신맛을 잡기 위해 설탕1스푼을 넣어 볶아 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 후라이팬 , 스푼

중약불

김치를 잘게 잘라 주어야 주먹밥을 뭉칠 때 밥이 잘 뭉쳐집니다 .

김치가 볶아지며 숨이 살짝 죽으면 팬 한쪽을 비운 뒤 간장 1스푼을 끓여 불향을 내줍니다.
끓인 간장에 볶은 김치를 잘 섞어 볶다가 고추장 1스푼을 넣어 볶아 주세요.
볶은 김치에 밥 두 공기를 넣어 밥의 흰 부분이 보이지 않게 잘 섞다 마무리로 참기름 1스푼을 넣어 한번 더 볶아 마무리합니다. 볶아준 김치볶음밥은 한 김 식혀 주세요.
한 김 식은 김치볶음밥을 4등분 하여 동그랗게 나눈 뒤 위생장갑을 끼고 동그랗게 나누어 놓은 밥 한 덩이를 손에 올려 가운데 부분을 눌러 공간을 만든 뒤 모짜렐라 치즈를 채워 넣어 줍니다.

위생장갑

치즈를 넣은 뒤 치즈가 보이지 않도록 밥을 오므려준 뒤 단단하게 감싸 밥을 눌러주며 삼각형 모양으로 주먹밥의 모양을 잡아 줍니다.
약불로 달군 팬에 기름을 두르고 주먹밥을 올려 구세요. 치즈가 잘 녹고 주먹밥이 노릇해지도록 앞, 뒤로 구워주면 김치치즈 구운 주먹밥 완성입니다.

뒤집개 , 접시

구울 때 팬의 뚜껑을 덮어 구우면 주먹밥 안의 모짜렐라 치즈가 더 빨리 녹아요 ~

팁-주의사항
주먹밥을 만들 때 단단하게 뭉쳐 모양을 만들어주어야 구우면서 주먹밥이 부서지지 않습니다.

등록일 : 2024-06-12 수정일 : 2024-06-12

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레시피 작성자About the writer

haru

https://blog.naver.com/handa2006

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#김치#치즈#주먹밥#김치주먹밥#김치치즈주먹밥#구운주먹밥
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