계란국 끓이는 법 계란탕

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,871

상품목록

하니맘

계란국 끓이는 법 계란탕

한국사람은 밥먹을때 국물이 있어야 하는데... 바쁘고 시간없을때 휘리릭 끓여내 맛있게 먹을 수 있는 계란탕, 계란국 끓여봤어요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
2개 구매
물
2컵 구매
멸치 액젓
1T 구매
다진 마늘
1t 구매
대파
7-8cm 구매
고추
1/2개 구매
소금
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
대접
구매
요리젓가락
구매
냄비
구매
국자
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 멸치 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

대파는 2mm 정도로 얇게 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

계란 2개는 그릇에 풀어 놓습니다.

대접 , 요리젓가락

고추 반개는 2mm정도로 어슷 썰어주었어요.

매운맛을 싫어하시면 생략하셔도 좋습니다.

물 2컵에

멸치액젓 1T을 넣어줍니다. 추가간은 이 단계에서 소금으로 기호에 맞게 해주시면 돼요.

멸치육수대신 빠르게 감칠맛나는 육수를 만드는 방법이에요. 계란을 넣기 전이니, 간을 할때 원하는 정도보다 살짝 더 해주시면 됩니다.

다진마늘 1t을 넣고 끓여줍니다.

육수가 끓으면 썰어놓은 파를 넣어주세요.

7 이 끓으면 풀어놓은 계란을 넣어줍니다. 계란이 완전히 익기전에 숟가락을 살살 저어주세요. 고추도 넣고 한소끔 끓으면 바로 불을 끕니다.

젖지 않고 그대로 두면 계란이 한덩어리로 뭉쳐 계란찜의 느낌이 납니다.

완성입니다. 기호에 맞게 참기름이나 후추등도 가미하셔도 좋습니다.

국자 , 대접

계란탕 관련 상품

등록일 : 2024-06-11 수정일 : 2024-06-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

맛있고 행복한 하루하루를 열어가려 합니다.

댓글 0

#계란국 #계란탕

달걀말이 맛보장 레시피

밀푀유나베 맛보장 레시피

보쌈 맛보장 레시피

1

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(17)
2

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(244)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(52)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

소고기볶음 맛보장 레시피

1

간장 다진소고기볶음(다대기)

미은미은

5.0(147)
2

소고기 대파 볶음

lee쉐프

5.0(80)
3

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

봉자바리

4.9(78)
4

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

또롱이네요리

4.8(25)

브로콜리볶음 맛보장 레시피

1

브로콜리들깨볶음, 기분 좋은 고소한 맛

가루씨

4.8(53)
2

미국식 중식 사이드메뉴, 초간단 브로콜리 볶음

EasyFusion집밥er

4.8(17)
3

양송이브로콜리 볶음, 달콤짭짤한 간단 밑반찬

가루씨

4.7(14)
4

브로콜리 볶음 아이들 입맛에 딱이네요

구름달빛

4.7(9)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(63)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(30)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

웨지감자 오븐구이

완소꽃남매

5.0(12)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(20)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(65)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(41)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(11)

강된장 맛보장 레시피

1

짜지않아 더 맛있는 밥도둑 "강된장"♪

서재인

4.9(68)
2

[참치 강된장] 밥도둑 참치 강된장으로 밥한공기 뚝딱

논현쌤

5.0(53)
3

강된장 여름철 입맛 돋우는 음식 ^^

눈누난나02

4.9(18)
4

강된장

쏭민2

5.0(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.