Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

355
상품목록
main thumb
스라

매운 빨간 하얀 콩나물무침 만드는법/ 삶기 데치는시간 까지~

매운 빨간 하얀 콩나물무침 만드는법/ 삶기 데치는시간 까지~
초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
콩나물삶기 부터 할게요. 소금을 살짝 넣고 물을 끓여주세요

냄비

물이 끓는 동안 손질을 해 주세요

믹싱볼 , 채반

콩나물 손질법

흐르는 물에 여러 번 헹궈주시고요. 세척 후 창가 쪽에 나뒀드만 해를 받았는지,, 색깔이 변했어요 ㅎ 연두색? 초록색? 햇빛을 받으면 색이 변한다고 하더라고요. 먹는건 상관없으니 색이 변해도 드셔도 된답니다. 물이 끓어 오르면 넣어주시고요 콩나물데치는시간은 3분정도면 됩니다~
다 잠기지 않았으면 중간에 위치를 위아래 바꿔주시고요. 전체적으로 데쳐주면 된답니다~ 다 되면 찬물에 헹궈서 뜨거운기를 빼 주시고요. 물기를 꾹~ 짜주세요. 바로 콩나물무침 만드는법 하려고요

조리용집게

먼저 하얀콩나물무침 입니다~ 소금으로 간을 하시고요

조리용스푼 , 믹싱볼

다진마늘 조금, 대파 다진거 조금,
참기름
통깨 솔솔 뿌려서 간을 보고 마무리 해 주세요
하얀콩나물무침을 덜어내고 나머지에 고춧가루를 추가해서 매운 빨간콩나물무침 만드는법을 하시면 된답니다. 청양고추를 다져서 추가를 하면 더 매콤해요!
스라가 고춧가루를 넣은 것도 먹을 수 있어서 조금만 넣었더니 색이 조금 연하네요 ㅎㅎ 저보다는 더 뿌려서 무치면 된답니다.~ 한봉지 사면 여러가지 요리가 가능해서 좋은 식재료 인 거 같아요

찬기

등록일 : 2024-06-07 수정일 : 2024-06-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

스라

http://blog.naver.com/se6323321

sns sns
댓글 0
파일첨부
#콩나물#콩나물무침#하얀콩나물무침#빨간콩나물무침
코울슬로 맛보장 레시피
더보기
소불고기 맛보장 레시피
더보기
오이초무침 맛보장 레시피
더보기
닭날개구이 맛보장 레시피
더보기
갈비찜 맛보장 레시피
더보기
볶음밥 맛보장 레시피
더보기
파채무침 맛보장 레시피
더보기
간장진미채볶음 맛보장 레시피
더보기
두루치기 맛보장 레시피
더보기
차돌박이된장찌개 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.