밥도둑 초간단 오이볶음

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뿡씨스터즈

밥도둑 초간단 오이볶음

둥글둥글 두껍게 썰어 초간단 볶음으로 만든 밥도둑 오이볶음 맛있게 만들어 봐요

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[오이볶음 재료]

오이
2개 구매
소금
1큰술 구매
올리브오일
적당히 구매
다진마늘
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
깨
넉넉히 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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조리용스푼
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웍
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찬기
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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시원하고 아삭한 오이 2개 준비!

오이는 깨끗하게 씻은 후, 오돌토돌한 부분을 다듬고 양쪽을 잘라 주세요

둥글둥글 두껍게 썰어 주세요 (취향껏 굵기 조절!)

도마 , 조리용나이프

썬오이는 믹싱볼에 담아 주고 소금 1큰술을 넣고 뒤적여 주세요

믹싱볼 , 조리용스푼

랩핑을 해주고 약 20분 절여 주세요

오이에서 나온 물기를 제거해 주세요

달궈진 웍에 올리브 오일을 두르고 다진마늘 1큰술을 넣고 마늘향이 확~ 올라 올때까지 태우듯 볶아주세요

물기를 제거한 오이절임을 넣어 주세요

굴소스 1큰술을 넣어 주세요 (취향껏 양은 조절)

초스피드로 짧은 시간에 볶아 주세요

깨를 뿌려주면 오이볶음 완성!

식감좋은 아삭함과 여름철 필수메뉴인 오이로 만든 오이볶음 초간단 레시피로 맛있게 만들어 드세요~

오이볶음 관련 상품

등록일 : 2024-06-05 수정일 : 2024-06-07

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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