갑오징어 버터구이 에어프라이어로 만들어요! [풀무원스팀쿡]

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풀무원 요리가전

갑오징어 버터구이 에어프라이어로 만들어요! [풀무원스팀쿡]

5~6월이 제철인 갑오징어, 밥반찬으로도 맛있고 야식으로 먹으면 더 맛있는 버터구이 레시피! 유명 맛집을 연상케 하는 찍먹 소스와 함께 먹어요

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[갑오징어 버터구이]

갑오징어
300g 구매
버터 전자레인지에 녹여서 사용
20g 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[찍먹 소스]

마요네즈
2T 구매
쯔유
1T 구매
다진마늘
0.5T 구매
고춧가루
0.5T 구매

조리도구

볼
구매
요리솔
구매
오븐팬
구매
에어프라이어
구매
소스볼
구매
접시
구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 쯔유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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녹인 버터와 소금, 후추를 넣고 잘 섞은 후 깨끗하게 씻은 갑오징어에 골고루 발라줘요

오븐팬 , 볼 , 요리솔

스팀쿡 플러스 에어프라이어 에어프라이 모드로 180℃ 15분 정도 조리해 주세요 (일반 에어프라이어도 동일하게 조리)

에어프라이어

마요네즈 2T, 쯔유 1T, 다진마늘 0.5T, 고춧가루 0.5T를 섞어 맛집 찍먹소스를 만들어요

고소하고 담백한 갑오징어와 찍먹 소스를 곁들여 짭조름한 밥 반찬으로, 맛집 안주처럼 즐겨요!

: • 보들보들 야들야들한 제철 갑오징어는 버터 소스 없이 그냥 굽기만 해도 풍미 가득! 버터 소스는 취향에 따라 가감해 주세요
• 갑오징어 몸통 끝에 칼집을 조금씩 넣어주면 구운 후 찢어먹기가 쉬워요
• 찍먹 소스를 만들 때 쯔유가 없다면 진간장으로 대체해도 좋아요
* KC인증 HU073189-24005
* 본 제품은 무선 제품이 아니며, 촬영을 위해 연출된 상황이 포함되어 있습니다.
* 사용 시 열기에 항상 주의해 주세요.
* 조리물의 상태와 조리 상황에 따라 결과물에 차이가 있을 수 있습니다.

갑오징어버터구이 관련 상품

등록일 : 2024-06-03 수정일 : 2024-06-03

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레시피 작성자About the writer

풀무원 요리가전

바른 먹거리를 건강하고, 맛있고, 쉽게 만드는 바른 요리생활 연구소

제품: 풀무원 스팀쿡 플러스 에어프라이어 15L

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