갯벌장어 소금구이

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갯벌장어 소금구이

갯벌장어 소금구이 만들어요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

갯벌 장어
1kg 구매
굵은소금
약간 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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프라이팬
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요리집게
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노하우

▶ 굵은소금 조리법

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손질되어 배송된 갯벌장어 입니다 칼로 긁어 뮤신 제거해 주어요

도마 , 조리용나이프

구울때 말림 방지를 위해 칼집도 넣어 줄게요

달군 팬에 껍질부분부터 올려 구워 줍니다 굵은소금 뿌려서 구워요

프라이팬 , 요리집게

뒤집어서도 구워 줄게요 칼집을 넣었더니 한결 말림현상이 적어요

구워진 장어는 먹기좋게 썰고 세워서도 구워 줄게요

갯벌장어소금구이 관련 상품

등록일 : 2024-05-22 수정일 : 2024-05-22

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레시피 작성자About the writer

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#장어 #갯벌장어 #장어구이 #장어소금구이

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