데리야키 닭다리구이

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빈티지홀릭

데리야키 닭다리구이

치킨이 먹고 싶어서 에어프라이기에 데리야키 닭다리구이 했어용 마리네이드를 해서 구웠더니 풍미도 좋고 살이 부드럽게 뜯기고 닭다리 하나 맛보면 은근 중독성이 강합니다 간식 야식 술안주 반찬 어느 장단에 맞춰도 손색이 없습니다 기름기도 쪽 빠지고 닭냄새도 1도 안나면서 부드럽고 담백 해요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[마리네이드]

건 바질가루
1/2큰술
파슬리가루
1/2큰술
다진마늘
1/2큰술
올리브유
3큰술
꽃소금
약간
후춧가루
약간

조리도구

도마
조리용나이프
믹싱볼
에어프라이어
소스볼
요리솔
요리집게
접시

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 데리야끼소스 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 꽃소금 조리법

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닭다리는 깨끗이 씻은 뒤 뼈 쪽에 3~4군데씩 칼집을 깊게 넣는다

분량의 재료를 골고루 섞어 마리네이드를 만든 뒤 닭다리에 고루 발라 30분간 재운다

220℃로 예열한 에어프라이기에 25분간 굽는다

시판용 데리야끼 소스 사용

25분간 구운 닭다리에 데리야키소스를 바른다 ( 데리야키 소스는 시판용 사용)

데리야키 소스를 발라 다시 220℃로 예열한 오븐에 넣어 4분간 굽는다

아몬드 슬라이스를 뿌린다 (로즈마리도 살짝 토핑 했어요)

: 닭다리는
냉동보다 생닭이 훨씬 맛있습니다
마리네이드를 닭다리 칼집 속에
고루 넣어 주면 더 맛있습니다

등록일 : 2024-05-06 수정일 : 2024-05-07

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빈티지홀릭

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#데리야키닭다리구이 #닭다리구이 #닭다리 #마리네이드 #홈메이드치킨

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