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요리하는지나아씨

감자전 베이컨감자채전레시피 간단한감자전만들기 아이들간식 감자채전

안녕하세요. 요리하는지나아씨입니다. 오늘 만들어볼 요리는 #베이컨감자채전 입니다. 아이들간식으로도 좋고 밥 반찬으로도 추천드려요. 어른들용으로 청양고추 송송 썰어넣어 술안주로 즐겨도 좋을것 같아요. 베이컨감자채전 만들어서 식빵이나 베이글 속재료로 포개넣어 간단아침식사로 먹으면 꽤나 속 든든하실꺼에요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[레시피재료]

감자
2개
베이컨
3줄
계란
3개
모짜렐라치즈
취향껏
쪽파
조금
식용유
넉넉히

조리도구

냄비
도마
조리용나이프
채반
조리용가위
프라이팬
조리용스푼
접시
믹싱볼

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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100℃ 끓인물에 베이컨을 담구어 불순물을 제거해줄께요. 어차피 구워낼꺼지만 저렇게 동동뜨는 기름기를 보신다면 데치는게 좋겠죠? 아이들 먹일 간식이라 꼭 해주는 과정이랍니다^^

감자를 최대한 얇게 채썰어 주세요.

감자 손질법 레시피

찬물에 담구었다가 헹구어 전분기를 제거해준다음, 채반에 받쳐 물기를 최대한 제거해줍니다.

데쳐둔 베이컨을 작은사이즈로 잘게 잘라주었어요.

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 감자채먼저 볶다가 감자가 어느정도 익어가면, 소금+후추 톡톡!

준비한 베이컨을 함께넣고 익혀주세요.

감자채가 어느정도 익었다싶으면 계란 들어갈 공간을 만들어주고,

비워둔 공간안에 계란 3개를 톡톡 깨서 익혀줍니다.
마치, 새 둥지같죠?^^

모짜렐라 치즈를 뿌리고, 치즈가 녹으면

쪽파 쫑쫑 썰어 뿌려준다음,

파슬리 뿌리링~

아이도 어른도 좋아하는 간식! 베이컨감자채전 완성입니다!

: 감자와 치즈도 궁합이 참 좋더라구요. 감자에 부족한 비타민A,단백질,지방같은 영양분을 보충해준다고 하니, 함께 안먹을 이유 없지요? 고소함과 짭쪼롬함이 입맛을 돋구는 #베이컨감자채전 재료손질도 간단하고, 만드는시간도 후딱이라 편하고 좋아요

등록일 : 2024-03-24 수정일 : 2024-03-26

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레시피 작성자About the writer

요리하는지나아씨

안녕하세요.요리하는지나아씨입니다. 쉽고 간편한레시피로 매일먹는 집밥도 예쁘게만들어먹어요.

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#감자채전만들기 #베이컨감자채전레시피 #감자전 #감자부침개 #치즈감자채전 #간단한술안주만들기 #바삭한감자전 #베이컨감자채요리 #아이들간식 #요리하는지나아씨

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