맛과 영양을 함께! 에어프라이어로 즐기는 고구마튀김

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푸드디렉터요알남

맛과 영양을 함께! 에어프라이어로 즐기는 고구마튀김

에어프라이어로 만드는 바싹한 고구마튀김입니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
1개
올리브오일
2숟가락

조리도구

도마
조리용나이프
유리볼
위생비닐백
에어프라이어
젓가락
접시

노하우

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씻은 고구마는 껍질째 얇게 편 썰어 준다.

편 썬 고구마는 얇게 채 썬다.

채 썬 고구마는 찬물에 10분 정도 담가 전분기를 제거한다.

전분기를 제거한 고구마는 물기를 완전히 제거한다.

물기를 제거한 고구마는 비닐팩에 담는다.

비닐팩에 올리브오일을 넣고 섞어 준다.

에어프라이어 180도 10분 굽는다.

10분 구운 고구마는 한번 섞어 준다.

한번 섞어 준 고구마는 에어프라이어 180도 10분 굽는다.

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등록일 : 2024-03-24 수정일 : 2024-03-26

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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