Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

276
상품목록
main thumb
배고픈엄마

냉이 청국장 맛있게 끓이는 법 봄옷 입은 냉이 청국장찌개 요리

냉이 청국장 맛있게 끓이는 법 봄옷 입은 냉이 청국장찌개 요리
20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 냉이 손질법냉이 손질법
▶ 냉이 보관법냉이 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다듬어 캐서 들고 온 냉이는 흐르는 물에 여러 번 흔들어 씻어 체에 건져 물기를 빼 주었습니다.

채반

냉이 손질법 레시피

그리고 냉이가 너무 길지 않게 2~3 cm 길이로 잘라 주었습니다. 요렇게 잘라 한 손 가득 잡아 한 줌 냉이 2 줌이 나왔습니다.

도마 , 조리용나이프

냄비에 청국장 1 덩이 200g, 된장 2 + 1/2 큰 술, 고춧가루 1 + 1/2 큰 술을 넣고 고르게 잘 풀어 섞어 줍니다.

냄비 , 조리용스푼

그리고 대파 1 대를 준비해 흰 부분을 송송 썰고 양파 1/2 개를 네모나게 잘라 넣고 다진 마늘 1 큰 술을 넣어 줍니다.
그리고 두부 300g, 새송이버섯 1 개를 깍둑썰기해 넣어 줍니다.그리고 200ml 컵으로 다시마 멸치육수 4 컵을 붓고 가스불에 올려 끓여 줍니다
센 불에서 전체적으로 고르게 팔팔 끓으면 중 불로 줄여 은근하게 끓으면 대파 초록 부분과 청양고추 3 개를 송송 썰어 넣어 줍니다
그리고 마지막으로 준비한 냉이를 넣고 끓여 냉이를 부드럽게 익혀 줍니다.

등록일 : 2024-03-21 수정일 : 2024-03-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

sns
댓글 0
파일첨부
#냉이청국장#냉이#청국장
볶음우동 맛보장 레시피
더보기
물회 맛보장 레시피
더보기
오징어채무침 맛보장 레시피
더보기
콘샐러드 맛보장 레시피
더보기
우렁강된장 맛보장 레시피
더보기
어묵탕 맛보장 레시피
더보기
고구마줄기볶음 맛보장 레시피
더보기
오리무쌈말이 맛보장 레시피
더보기
떡꼬치 맛보장 레시피
더보기
달걀국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.