Name: 소불고기
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 소고기 600g; 간장 1/2컵; 물 1/2컵; 맛술 1/4컵; 다진마늘 3T; 다진대파 1컵; 배즙 1/2컵

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소불고기

아이기 잘 먹어서 자주 해주는 요리예요~! 소불고기 1근을 양념에 재운 후 한끼 분량으로 소분하여 냉동 보관하면 나중에 편해요!

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
600g 구매

[양념]

간장
1/2컵 구매
물
1/2컵 구매
맛술
1/4컵 구매
다진마늘
3T 구매
다진대파
1컵 구매
배즙
1/2컵 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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스텐밀폐용기
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볶음팬
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요리스푼
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유아식판
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노하우

조리순서Steps

양념 재료를 준비해주세요. 배즙은 요리할때마다 준비하기 번거롭기 때문에 실리콘 큐브에 얼렸다가 꺼내 쓰면 편해요.

모든 양념재료를 넉넉한 사이즈의 보관통에 넣어주세요. 얼었던 배즙은 금방 녹아요.

스텐밀폐용기

소불고기를 한장씩 떼어서 양면을 묻혀가며 양념에 잠기도록 넣어요. 뚜껑을 닫고 냉장고에 1시간 이상 재워놓아요.

양파랑 버섯, 파 등 여러가지 야채와 함께 볶아요.

도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 요리스푼

완성! 볶고 남은게 있다면 한끼 분량씩 소분하여 냉동보관하면 나중에 편해요!

유아식판

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등록일 : 2024-02-18 수정일 : 2024-02-19

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#소불고기

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