고추장찌개 만드는법 찌개용고기 애호박요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,216

상품목록

빵식이

고추장찌개 만드는법 찌개용고기 애호박요리

안녕하세요~ 오늘은 평소 제가자주 해먹는 레시피인 고추장찌개 만드는 법 알려드릴게요! 녹진한 고추장 국물과 각종 채소와 고기가 들어가는 찌개에요 고추장찌개에는 들기름이 들어가는데요~ 들기름은 오메가3 함량이 높기 때문에 산패가 빨리 이루어져서 4도 이하인 저온에서 보관해야 산패를 방지하고 맛을 유지할 수 있어요

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
2~300g 구매
애호박
1/2~1/3개 구매
양파
1/2개 구매
감자
2개 구매
버섯
1개 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

애호박 1/2개 또는 1/3개 취향에 맞게 준비 하시고, 물로 씻어낸 후 1cm 간격으로 썰어낸 후 한 번 더 반달 모양으로 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

양파 작은 것 1개 이용했어요 양파껍질을 까고 씻어낸 후 먹기 좋게 깍둑 모양으로 썰어주세요

냄비에 식용유 2스푼과 들기름 2스푼을 두르고 약불로 조절해 주세요

약불

들기름 발연점은 200도로 연기가 나지 않도록 꼭 약불로 유지하며 요리해 주세요

고추장 3스푼을 넣고 잘 풀어준 후 고춧가루 1스푼을 넣어 잘 섞어가며 한 번 더 덖어주세요

물 5~700ml 넣은 후 고추장 양념과 잘 섞이도록 풀어주세요

다진 마늘 1스푼, 맛술 1스푼 넣어주세요

국물이 바글바글 끓어오르면 찌개용 돼지고기 2~300g 넣어주세요

이때 감자도 함께 썰어 넣으면 더 맛있어요 저는 감자가 다 떨어져서 생략했어요!

고기를 넣고 또 한 번 끓어오르면 간장 3스푼, 멸치 액젓 1스푼을 넣어주세요

손질해뒀던 양파 1/2개와 애호박 1/2~1/3개 모두 넣어 주세요

재료를 모두 넣은 후 뚜껑을 덮고 중불로 바글바글 끓여주세요

국물이 졸아들고 녹진해지면 완성이에요!

재료 손질도 크게 들어가지 않고, 시간도 오래 걸리지 않지만 맛있고 근사한 한 끼를 책임져줄 고추장찌개 레시피에요

: 고기 대신 스팸이나 참치를 넣어도 맛있어요

고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2024-02-15 수정일 : 2024-02-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

sns

댓글 0

#고추장찌개 #고추장요리 #돼지고기찌개 #돼지고기요리 #목살요리 #돼지고기고추장찌개레시피 #찌개레시피 #애호박요리 #양파요리

닭가슴살스테이크 맛보장 레시피

1

닭가슴살 스테이크 만들기

츄츄맘

5.0(36)
2

갈릭 닭가슴살 스테이크 만들기! 하림 자연실록 수비드 닭가슴살 요리~

팬이맘

4.9(33)
3

닭가슴살요리법 갈릭버터 닭가슴살스테이크

Mrs새싹

5.0(19)
4

닭가슴살 스테이크와 토마토 스튜

자취생남뽀비

4.9(12)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(93)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(30)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(16)

고등어구이 맛보장 레시피

1

고등어데리야끼구이 만드는 법(일본식 생선요리)

눈꽃식탁

4.9(85)
2

집에서도 깔끔하게 , 고등어 구이 황금레시피 :)

달콤한꿀호떡

4.9(63)
3

달달하게 구워낸 고등어 엿장구이

소심쟁이의맛살

5.0(36)
4

고등어구이를 색다르게 고갈비~

포크앤나이프

4.9(20)

어묵잡채 맛보장 레시피

1

냉장고 자투리 재료들로 어묵잡채만들기

심술이네집밥이야기

4.9(76)
2

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

김쭈

4.7(27)
3

값싼 재료로 만드는 인기반찬, 어묵잡채

EasyFusion집밥er

4.9(19)
4

어묵잡채 파프리카 다채로운 색감으로 입맛 살리기~~~

팬이맘

5.0(13)

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(151)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(106)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(27)

전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.

롱만이

5.0(164)
2

깻잎찜 - 전자렌지를 이용해서 만든 즉석 깻잎반찬

시크제이맘

4.7(24)
3

초스피드 반찬, 전자렌지 깻잎찜

고래언니

4.4(8)
4

전자렌지로 간단하게 깻잎찜만들기

안경1

5.0(7)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(140)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(88)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(30)

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

떡만두국 맛보장 레시피

1

떡만둣국 레시피, 간단한 만둣국 끓이는법!

먹순

4.9(346)
2

초간단/초스피드/사골 떡 만두국

왕눈이2

5.0(145)
3

떡만두국 끓이는법 멸치육수로 깔끔해요

혀니ㅋ

4.9(60)
4

초간단 떡만둣국~~맛은 최고!!!

판교댁송블리

4.9(59)

무침 맛보장 레시피

1

오이양파무침

뽀식이79

5.0(14)
2

고추된장무침ㅣ마요네즈로 담백함을 살린!ㅣ밑반찬 [by.집밥한그릇]

집밥한그릇

5.0(12)
3

고춧가루 패스~ 새콤달콤 오이무침~*

밥차리라

5.0(11)
4

겨울초 겉절이 겨울초 사과 무침

스마일로즈의건강밥상

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.