애호박을 넣어 구워서 달큰한 부침개 레시피, 애호박밥새우전

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애호박을 넣어 구워서 달큰한 부침개 레시피, 애호박밥새우전

애호박의 달콤함과 밥새우의 고소함을 동시에 즐길 수 있는 애호박밥새우전 애호박과 청양고추, 밥새우를 활용해 반죽을 만들고 바삭하게 구워주면 끝! 애호박을 많이 넣은 만큼 애호박의 단맛을 느껴지는 맛있는 반찬이에요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
밥새우
4숟가락 구매
청양고추
1/2개 구매
홍고추
약간 구매
부침가루
3숟가락 구매
전분가루
1/2숟가락 구매
소금
1/3숟가락 구매
식용유
약간 구매

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도마
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▶ 청양고추 보관법

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조리순서Steps

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애호박은 얇게 채 썰어요

도마 , 조리용나이프

채칼을 이용해서 썰어도 좋아요.

청양고추는 다지고 홍고추는 송송 썰어요.

기호에 따라 홍고추는 생략 가능해요.

애호박에 소금을 넣고 섞어서 15-20분 절여요.

호박에서 물기가 나오면 밥새우와 청양고추, 부침가루, 전분가루를 넣고 섞어요.

요리젓가락

밥새우가 없다면 건새우를 잘게 갈아 사용해도 좋아요.

팬에 기름을 넉넉하게 두르고 반죽을 넓게 펴서 넣어요.

프라이팬 , 조리주걱

앞뒤로 바삭하게 구워 완성해요.

애호박밥새우전 관련 상품

등록일 : 2024-02-02 수정일 : 2024-02-22

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