Name: 나물반찬~흰콩나물무침!
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 300~400g; 대파 조금; 다진마늘 1작은술; 맛소금 1티스푼; 참기름 1.5큰술; 통깨 조금

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왕눈이의맛있는이야기

나물반찬~흰콩나물무침!

저렴하면서도 맛있는 콩나물을 간단하게 나물무침으로 만들어 봤어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300~400g 구매
대파
조금 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
맛소금
1티스푼 구매
참기름
1.5큰술 구매
통깨
조금 구매

조리도구

믹싱볼
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냄비
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도마
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조리용나이프
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볼
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밀폐용기
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노하우

조리순서Steps

콩나물을 껍질없이 깨끗하게 씻어주세요

믹싱볼

씻은 콩나물을 냄비에 넣고 물한컵반만 부어주신후 뚜껑을 덮고 펄펄 끓어서 뚜껑으로 김이 새어나오면 2분만 끓여주신후 뚜껑을 열지말고 20~30초간 그대로 두셨다가 채반에 물기만 빼주시고 한김식히세요 *씻지마세요

냄비

대파는 흰부분만 다져서 준비해주세요

도마 , 조리용나이프 , 볼

한김식은 콩나물에 다진파넣고 양념을 넣어주세요 소금은 한번에 다넣지마시고 1티스푼부터 넣고 섞어가면서 간을 보신후 취향껏 조절하세요 처음간을 보실때 짭자롬한듯 간을 해주셔야 시간이 지나면 간이 맞아요

양념이 고루베이게 잘무쳐주세요

콩비린내없이 아삭하게 무쳐지 콩나물무침이네요

밀폐용기

: 굵은콩나물일경우 삶는시간을 1~2분 추가하세요

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등록일 : 2024-01-28 수정일 : 2024-01-29

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#흰나물 #제사나물 #명절나물 #초간단 #초스피드 #어린이반찬 #나물무침 #쉬운반찬 #콩비린내없는콩나물무침

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