Name: 소고기장조림 만들기 간장양념 도시락 아이들밑반찬
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 장조림용 300g; 간장 4T; 올리고당 1-1.5T; 후추 약간; 통마늘 8알; 고추 8개

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햇살머금은집

소고기장조림 만들기 간장양념 도시락 아이들밑반찬

아이반찬으로도 도시락반찬으로도 너무 좋은 소고기 장조림 만들기 해 볼께요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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도마
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조리용나이프
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요리스푼
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접시
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노하우

조리순서Steps

아이 어른 도시락반찬으로 너무 좋은 소고기 장조림 만들기 해 볼께요.

우선 고기를 냄비에 넣고 강불로 20분이상 푹 삶아 주세요. 그리고 고기를 겉에 핏물이 뭍은 것을 한번 휘리릭 헹구어 주세요.

냄비

적당한 크기로 소고기를 잘라서 준비 해 주세요. 손으로 자르셔도 되시구요 칼로 잘라서 하셔도 되세요.

도마 , 조리용나이프

그리고 육수 400ml에 육수가 없으시면 그냥 물로 하셔도 되세요.간장 4T.올리고당 1T-1.5T.후추를 약간 넣고 조림양념장을 만들어 주세요.

이제 양념이 잘 배면서 양념장이 졸여질 정도로 약불에서 저어가면어 조금 더 끓여 주시면 되세요 고기는 미리 한번 익힌거라서 마늘과 고추가 익을 정도로 익혀 주시면 되세요.

요리스푼

그럼 맛있는 소고기 장조림이 완성이랍니다.

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등록일 : 2024-01-23 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

#소고기장조림 #장조림 #간장장조림 #쇠고기장조림 #소고기장조림만들기 #도시락반찬메뉴 #밑반찬 #아이반찬

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