Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,626
상품목록
main thumb
체다루리

매운갈비찜 매운돼지갈비찜 매운갈비찜레시피 매운돼지갈비찜레시피

아무에게도 알려주기싫은 레시피입니다. 따라해보셔도 후회안하실거에요~~^^
3인분 120분 이내 고급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 돼지고기갈비 조리법돼지고기갈비 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
▶ 만개한알 조리법만개한알 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지갈비에 핏물을 빼기위해 찬물에 1~2시간 담가놓아주세요.
(설탕 2스푼 넣어주셔도 좋아요.)

믹싱볼

핏물을 뺀 돼지갈비를 냄비에 넣고 월계수잎 통마늘 통후추 소주 넣고 5~10분 끓여줍니다. (소주만 넣어도 괜찮아요.)

냄비

5~10분간 끓여준 돼지갈비를 흐르는물에 깨끗하게 씻어주세요.
야채손질 해줄게요~

도마 , 조리용나이프 , 스텐트레이

무와 양파는 믹서기에 넣고 갈아주세요.

믹서기

갈아준 무,양파를 채에 걸러 넣어줍니다.

체망

믹서기가 없다면 무와 양파는 그냥 썰어서 넣어주셔도 무방해요.
위 분량의 양념을 모두 넣고 섞어주세요.

대접 , 숟가락

돼지갈비가 잠길만큼만 물을 넣어주시고 당근,대파,양념 넣어주세요 (양념은 한번에 다 넣지말고 간을 보면서 넣어주세요.)
이 상태로 30분간 끓여줍니다.
국물이 자작해지면 감자를 넣고 30분간 더 끓여주세요~
(중간중간 물을 조금씩 넣어주셔도 됩니다.)
저는 국물이 조금 있는게 좋아서 물을 조금 넣어주었답니다. 완성이에요^^
팁-주의사항
돼지갈비찜은 인내심이 필요하답니다.. 2시간은 잡으셔야 해요.

등록일 : 2024-01-12 수정일 : 2024-01-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

체다루리

입맛 까다로운 남편님을 모시고 사는 25살 새댁입니다..https://m.blog.naver.com/dailycook_hansol

댓글 0
파일첨부
#돼지갈비#매운돼지갈비찜#매운돼지갈비#돼지갈비찜#매운갈비찜#매운갈비찜레시피#매운돼지갈비찜레시피
어묵볶음 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살장조림 맛보장 레시피
더보기
간장닭볶음탕 맛보장 레시피
더보기
묵은지볶음 맛보장 레시피
더보기
등갈비구이 맛보장 레시피
더보기
등갈비조림 맛보장 레시피
더보기
돼지고기구이 맛보장 레시피
더보기
토마토달걀볶음 맛보장 레시피
더보기
만두국 맛보장 레시피
더보기
짜장떡볶이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.