소고기 떡국 레시피 끓이는법

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구월동윤스키친

소고기 떡국 레시피 끓이는법

새해첫날 먹는 떡국 레시피입니다 육수가 따로 필요없는 소고기 떡국 끓이는 법! 고명이나 꾸미를 따로 만들지 않아 누구나 쉽게 만들 수 있어요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 국거리
200g 구매
떡국떡
200~300g 구매
계란
1개 구매
대파
1/2대 구매
냉동만두
적당량 구매

[양념]

국간장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

조리도구

키친타올
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
냄비
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요리스푼
구매
국자
구매
면기
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료 준비하기 고기는 키친 타월을 이용해 핏물을 닦아 주고 대파는 어슷하게 썰어 준비해 주세요

키친타올 , 도마 , 조리용나이프

냉동떡은 찬물에 담가 해동합니다

달군팬에 참기름 1큰 술과 소고기 국거리 200그램, 다진마늘1큰 술, 국간장1큰 술을 넣고 볶아 주세요

냄비 , 요리스푼

고기가 익으면 물 900~1리터를 넣고 끓여 줍니다

끓기 시작하면 맛술 1큰 술을 넣고 5분 정도 끓여 주세요

만두와 떡국떡을 넣고 익을 때까지 끓여 줍니다

대파와 계란을 넣어 줍니다

마지막 간은 참치액젓으로 해줍니다 취향껏 김가루, 후춧가루를 더해 주세요

: 떡만두국을 끓일 경우 만두를 먼저 익힌 뒤 떡을 넣어 주세요 계란을 넣고 익을 때까지 가만히 두어야 국물이 지져분해지지않아요 지단을 부쳐서 고명으로 사용하셔도 좋습니다

소고기떡국 관련 상품

등록일 : 2023-12-30 수정일 : 2024-01-02

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레시피 작성자About the writer

구월동윤스키친

쉬운 집밥 레시피~ 맛있는 한 끼 함께 먹어요~

댓글 0

#소고기떡국 #떡국끓이기 #떡국레시피 #소고기떡만두국 #떡국끓이는법 #새해음식 #설날음식

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