Name: 해초초무침 새콤달콤 밑반찬
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 꼬시래기 100g; 물미역 50g; 쪽파 2줄; 초장 2.5T; 깨 1/2T

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좋아좋아3

해초초무침 새콤달콤 밑반찬

새콤달콤하게 무치는 해초초무침 맛있는 밑반찬이 되어 주지요 꼬시레기미역 초무침 입니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꼬시래기
100g 구매
물미역
50g 구매

[양념]

쪽파
2줄 구매
초장
2.5T 구매
깨
1/2T 구매

조리도구

냄비
구매
요리스푼
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

꼬시레기와 물미역은 굵은소금넣고 문질러 씻은 후 끓는물에 소금넣고 초록하게 데쳐 줍니다

냄비 , 요리스푼

꼬시레기는 데쳐도 색 크게 변하지 않으므로 초록할때까지 있으면 큰일나유~ ㅎ 재빨리 흐르는 물로 행궈 열기 식혀 줍니다

믹싱볼 , 채반

쪽파 썰어 볼에담고

도마 , 조리용나이프

물기 제거한 해초는 먹기좋게 썰어 합체했어요 초장넣고 수저로 쉐킷쉐킷~~

시판 초장사용하면 다른양념 없어도되니 간단하고 좋네요

깨넣고 한 번 더 섞어 마무리해요

해초초무침 관련 상품

등록일 : 2023-12-24 수정일 : 2023-12-26

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#해초 #꼬시래기 #물미역 #해초무침 #밑반찬 #해초초무침

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