Name: 맑은감자국끓이는법 감자국레시피 아이감자국 간단감자국 감자요리
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 3개; 양파 1/2; 대파 2개 (15cm); 국간장 1T; 참치액 1T; 다진마늘 0.5T; 물 1~1.2L; 코인육수

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우당탕탕숏다&롱다레시피

맑은감자국끓이는법 감자국레시피 아이감자국 간단감자국 감자요리

포슬포슬한 감자가 부드러워 목넘김에도 큰 문제가 없고 포만감도 있고, 따뜻한 국물을 먹을수 있어서 좋은것 같아요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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냄비
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요리스푼
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국자
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대접
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노하우

조리순서Steps

대파는 송송 썰고, 감자와 양파는 한입크기로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

자른감자는 전분기를 제거 하기 위해 10분간 물에 담궈주세요.

볼

감자를 물에 담궈 전분기를 제거하면 국물이 탁해지는것을 막을수 있어요.

물 1L에 코인육수를 이용하여 멸치육수를 내준후 감자와 양파를 넣고 중불로 감자가 익을때까지 끓여주세요.

냄비

중불사용

감자가 익으면 국간장1T, 참치액1T,다진마늘0.5T 를 넣어 간을 맞춰줄게요.

요리스푼

중불사용

기호껏 소금을 추가하여 간을 맞춰주세요.

간을 맞춘 후 썰어 놓은 대파를 넣고 1~2분간 끓여 마무리 하면 완성이에요. *기호에 따라 후추를 추가하여 마무리 해주세요.

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등록일 : 2023-12-13 수정일 : 2024-03-03

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#감자 #감자국 #초간단 #따뜻한국 #맑은탕 #맑은국 #아기감자국

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