Name: 고구마무스 만들기
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 고구마 2개; 물; 버터 10g; 우유

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1,170

라피네

고구마무스 만들기

찐고구마로 부드러운 고구마무스 만들어서 다양하게 요리에 응용해보세요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
2개 구매
물
구매
버터
10g 구매
우유
구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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전자레인지용용기
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전자레인지
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조리용스푼
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접시
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노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

고구마 중간크기 2개를 껍질을 벗겨줍니다.

도마 , 조리용나이프

그리고 작게 깍뚝썰어서 고구마가 잠길랑말랑 할정도로 물을 부어줍니다.

전자렌지에 전자렌지용뚜껑을 덮고 10분 정도 조리해줍니다.

전자레인지용용기 , 전자레인지

그럼 고구마가 촉촉하게 익어요. 물만 따라내줍니다.

고구마가 뜨거울때 버터 10g 넣어주고 잘 으깨줍니다.

조리용스푼

고구마의 수분상태에 따라 뻑뻑할 수있는데 우유를 조금씩 부어주면서 부드러운 상태가 될때까지 으깨주며 섞어주니다.

아주 부드러운 무스상태가 되면 완성입니다.

취향에 따라 견과류를 넣어서 같이 만들어도 좋아요

접시

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등록일 : 2023-12-04 수정일 : 2023-12-04

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

#고구마간식 #고구마샐러드 #고구마무스만들기 #고구마요리 #고구마무스만드는법

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