간단하게 만드는 매콤 달콤 두부강정 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

329

상품목록

민님달님

간단하게 만드는 매콤 달콤 두부강정 레시피

오늘의 요리는 아주 간단하게 만드는 매콤 달콤한 두부강정 레시피입니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘
4알 구매
고추장
1/2숟갈 구매
케첩
1/2숟갈 구매
간장
1/2숟갈 구매
올리고당
1/2숟갈 구매
후추
1/2숟갈 구매
설탕
1/2숟갈 구매
참깨
1/2숟갈 구매
두부
1/2모 구매
밀가루나 전분가루
1숟갈 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
숟가락
구매
키친타올
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 두부 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

마늘 4알을 다져줍니다

도마 , 조리용나이프

그릇에 다진 마늘을 담아주고 고추장 반 숟갈을 넣어줍니다

볼 , 숟가락

케첩과 간장 반 숟갈을 넣어줍니다

올리고당과 참깨 반 숟갈을 넣어줍니다

설탕과 후추 반 숟갈을 넣어주고 잘 섞어주면 두부강정 양념이 완성됩니다

두부 반모를 적당한 크기로 잘라줍니다

도마 , 조리용나이프

두부를 깍둑썰기로 잘라준 후에 키친타월로 두부의 물기를 한번 없애줍니다

밀가루나 전분가루를 잘라둔 두부에 잘 묻혀줍니다

달궈진 팬에 기름을 두르고 두부 부침을 하듯이 전분가루나 밀가루를 묻힌 두부를 부쳐줍니다 강정이라 하면 바삭한 식감이 특징이죠 바삭바삭한 두부강정을 만들려면 두부를 튀겨야 한답니다

프라이팬 , 요리스푼

그런데 두부강정 한번 해먹기엔 사용할 기름이 아깝기도 하고 기름도 많이 튀어서 저는 두부강정 만들 때 이렇게 두부 부침을 하듯이 두부를 부쳐서 간단하게 두부강정스럽게 만든답니다

두부를 부친 후 프라이팬 가장자리에 부친 두부를 옮겨주고
약불에서 프라이팬 중간에 만들어둔 양념을 부어주고 양념이 보글보글 끓어오르면 프라이팬을 흔들어서 두부와 양념을 잘 섞어줍니다

아무래도 두부를 튀긴 게 아니라 부쳤기 때문에 두부가 부서질 수 있어 조심하면서 두부강정 양념에 두부가 잘 묻을 수 있게 섞어줍니다

두부강정 양념과 부친 두부를 잘 섞어주면 간단하게 만드는 두부강정이 완성됩니다 두부의 부드러운 식감과 담백한 맛 그리고 두부강정 양념의 매콤 달콤한 맛이 맛있답니다

: 약간 매콤하게 먹고 싶다면 청양고추를 3~4개 정도 넣어 두부강정 양념을 만들면 매콤한 맛의 두부강정으로 먹을 수 있답니다

두부강정 관련 상품

등록일 : 2023-11-27 수정일 : 2023-11-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥 요리와 베이킹 레시피를 소개합니다! https://blog.naver.com/eunjin727

sns

댓글 0

#두부요리 #건강 #집반찬 #반찬 #간단요리 #강정 #두부강정

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(59)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(40)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(28)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

감자탕 맛보장 레시피

1

백종원 감자탕 레시피, 생각보다 너무 쉽고 맛있어요

엘린84

4.7(287)
2

시간이 요리해주는 감자탕!

치타숑

4.9(286)
3

감자탕, 알배추를 넣은 감자탕

김쭈

5.0(25)
4

맛집도 부럽지 않은 집에서 끓이는 감자탕

윤

4.9(24)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(75)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(53)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(28)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(18)

소면 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침,골뱅이무침만드는법,골뱅이소면 레시피

꽃청춘이주부

4.9(33)
2

낙지볶음 & 소면

밥심은국력

4.8(14)
3

[집밥] 백선생 골뱅이무침 + 팁 # 소면삶는 법

숑하우스

4.9(10)
4

골뱅이무침 황금레시피 소면무침까지 완벽하게♪

호이홍이

4.3(6)

닭개장 맛보장 레시피

1

닭개장 끓이기 어렵지않아요~/얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(91)
2

[간단 자취요리] 닭개장 재료가 이게 끝...?! 세상 제일 쉬운 닭가슴살 닭개장 레시피

얌무

4.9(84)
3

닭요리-얼큰하고 담백한 닭개장 만드는 법

밥수이

4.9(78)
4

백종원 닭개장 얼큰하니 진짜진짜 밥도둑일세 !!

엘린84

4.9(41)

미역국 맛보장 레시피

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(132)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(18)
4

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(31)
2

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(8)
3

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
4

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(157)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(19)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(30)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(29)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(27)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.