Name: 얼큰한 된장찌개 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 한우 국거리 100g; 감자 1개; 양파 1개; 청양고추 1개; 국간장 1t; 다시다 1/2t; 된장 1t; 고추장 1t; 액젓 1/2t

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1,007

리보

얼큰한 된장찌개 레시피

된장찌개에 고추장을 섞어서 넣어서 기존 된장찌개보다 얼큰한 된장찌개를 먹을 수 있어요!! 정말 맛있습니다. 만들기도 간편해서 쉽게 따라하실 수 있을거에요!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

한우 국거리
100g 구매
감자
1개 구매
양파
1개 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

국간장
1t 구매
다시다
1/2t 구매
된장
1t 구매
고추장
1t 구매
액젓
1/2t 구매

조리도구

뚝배기
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리스푼
구매

노하우

조리순서Steps

물 400ml에 된장 크게 1t, 고추장 1t를 넣어주고 물을 끓여주세요.

된장 크게 1t, 고추장 1t

뚝배기

물이 끓으면 손질된 감자, 양파, 국거리를 넣어주세요.

감자 1개, 양파 1개, 한우 국거리 100g

도마 , 조리용나이프 , 요리스푼

5분정도 끓인뒤 국간장 1t, 액젖 1/2t, 소고기 다시다 1/2t를 넣어서 간을 맞춰주신뒤 청양고추를 1개 썰어서 넣어주세요.

국간장 1t, 액젖 1/2t, 소고기 다시다 1/2t, 청양고추 1개

중불

깔끔하게 끓이기 위해서 끓이면서 위에 떠있는 기름을 제거해주세요.

중불

간을 맞춘뒤 10분정도 중불로 끓이면 얼큰한 된장찌개 완성입니다.

: 한우 국거리가 아니더라도 목살, 앞다리살 어떤 고기로 해도 맛있고 육수팩이나 다른 육수를 먼저 우려내고 끓이면 더 맛있는 된장찌개를 먹을 수 있어요!

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등록일 : 2023-11-10 수정일 : 2023-11-12

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레시피 작성자About the writer

리보

건강하고 쉽고 맛있게 요리하자 https://blog.naver.com/kcy0100

#된장찌개 #고추장된장찌개 #얼큰한된장찌개 #된장요리 #된장국 #소고기된장찌개 #돼지고기된장찌개 #고깃집된장찌개

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