Name: 부추장떡 만들기 고추장반죽레시피
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 부추 100g (1주먹); 부침가루 1종이컵; 물 1/2컵; 고추장 1수저; 고춧가루 1/2수저; 양파 1/2쪽 (80g); 청양고추 2개

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맛쮸부

부추장떡 만들기 고추장반죽레시피

비오는날 부침개가 땡기는 날이네요 마침 냉장고에 부추 조금 남은거에
고추장 풀어 장떡을 부쳤어요 막걸리 한잔에 장떡 한 번 드셔보세요^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추 1주먹
100g 구매
부침가루
1종이컵 구매
물
1/2컵 구매
고추장
1수저 구매
고춧가루
1/2수저 구매
양파 80g
1/2쪽 구매
청양고추
2개 구매

조리도구

믹싱볼
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도마
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조리용나이프
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프라이팬
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뒤집개
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

재료준비 부추한줌(100g) 양파반쪽 청양고추2개 부침가루1컵(종이컵) 물양은 종이컵으로 반컵좀넘게(130ml) 고추장1수저 고춧가루반수저

볼에 물130ml 붓고 고추장 고춧가루를 먼저 풀어놓은다음 부침가루를 넣고 잘 섞어주세요

믹싱볼

양파 부추 청양고추를 썰어서 반죽에 섞어주세요

도마 , 조리용나이프

부침개 2장 분량입니다

팬에 식용유 두르고 달궈 준 다음 반죽을 넓게 펴주면서 구워주세요

프라이팬

앞뒤로 노릇하게 구워주세요 좀 두껍다 싶으면 뒤집게로 꾹국 눌러주세요

뒤집개

살짝 매콤한 향이 감도는 부추장떡 완성이에요

완성접시

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등록일 : 2023-11-05 수정일 : 2023-11-06

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#고추장장떡 #부추장떡 #부침개 #별미요리 #술안주 #고추장반죽레시피 #부추전

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