Name: 코다리조림 만드는법 제철 명태코다리찜
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 코다리 3마리; 무 100g; 육수 1/2컵; 대파 1개; 설탕 1t; 다진마늘 2T; 간장 2T; 소주 2T; 고춧가루 1/2컵; 청양고추 2개; 올리고당 2T; 후추 약간

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햇살머금은집

코다리조림 만드는법 제철 명태코다리찜

매콤하고 맛있는 코다리조림 만들어 볼께요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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주방가위
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볼
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요리스푼
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냄비
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완성접시
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노하우

동영상

조리순서Steps

매콤하고 맛있는 코다리조림 만들기 해 볼께요.

코다리는 내장과 지느러미등 손질을 하고 파와 무.고추등은 썰어서 준비 해 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 주방가위

그리고 위에 적힌대로 육수 반컵.대파1개.설탕1t.다진마늘2T. 간장2T.소주2T.고춧가루 반컵.청양고추2개.올리고당2T을 넣고 잘 섞어 주세요. 후추랑 소주를 조금 넣어야지 혹시 날 수 있는 잡내를 제거 할 수 있답니다.

볼 , 요리스푼

그런다음 썰어서 준비한 무를 깔아 주세요. 그 위에 코다리를 올려 주세요. 머리부분은 빼셔도 되시구요 넣으셔도 되세요. 그런다음 파랑 양파.청양고추 썰어서 준비한 것까지 올려 주시구요

냄비

양념장까지 올린 후에 중불보다 약간 센불에서 뚜껑을 닫고 8-10분 정도 끓여 주세요.

그럼 맛있는 코다리찜 완성이랍니다.

완성접시

코다리조림 관련 상품

등록일 : 2023-10-27 수정일 : 2023-10-27

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

#코다리찜 #코다리조림 #코다리찜레시피 #코다리찜만들기 #코다리요리 #명태찜

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