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하이디랑

명란 아보카도 덮밥 아보카도 명란 비빔밥 만들기

아보카도 명란과의 조합이 아주 맛있답니다. 초간단하게 만드는 아보카도 명란 비빔밥으로 점심메뉴 추천드려요.
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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아보카도 준비했어요. 덜익은 아보카도는 단단하면서 푸른빛을 띱니다. 상온에 이삼일 두면 후숙이 되어요. 짙은 보라빛으로 변하고 살짝 눌러보아 말랑거릴때가 가장 맛있을 때입니다. 잘 익은 아보카도는 신문지에 싸서 냉장실 야채칸에 넣으면 일주일 정도 보존할수있어요.

도마 , 조리용나이프

아보카도는 가운데 칼집을 씨가 닿도록 내고 비틀면 둘로 나누어집니다.
칼로 씨를 톡 치고 살짝 비틀면 씨가 빠져나와요.
잘 익은 아보카도는 손으로도 껍질이 잘 벗겨집니다.
아보카도를 0.5센치 두께로 썰어주세요.
대파는 송송 썰어줍니다.
계란반숙후라이도 만들었어요.
그릇에 밥 한공기 담고
만들어놓았던 명란무침입니다. 레시피 첨부해드려요: @7009680
만들어놓았던 명란계란말이입니다. 레시피 첨부해드릴께요: @7009348
밥 위에 아보카도, 명란무침, 명란계란말이, 반숙계란후라이 올리고 대파와 참기름 1큰술, 참깨 0.5큰술 넣으면 고소한 아보카도 명란덮밥 완성입니다. 맛있게 만들어 드세요.
팁-주의사항
명란과 아보카도 조합이 참 맛있는 아보카도 명란덮밥입니다.

등록일 : 2023-10-13 수정일 : 2023-10-13

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레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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