Name: 무소고기국 가을무로 개운하게 끓여요
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 400g; 소고기 다짐육 100g; 다시마 우린물 800ml; 대파 1/2대; 다진마늘 1/3T; 새우젓국물 1.5T

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좋아좋아3

무소고기국 가을무로 개운하게 끓여요

소고기무국 아니죠 무소고기국 입니다 ㅎ 가을무로 끓이는 무소고기국인데요 가을무는 인삼하고 안 바꾼다 하지요 그만큼 맛도 영양도 풍부하기 때문일텐데요 개~~운하게 끓이는 무소고기국 입니다

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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노하우

조리순서Steps

무는 채썰기 하는데요 약간 도톰하게 썰어요 너무 가늘면 끓이는 동안 다 풀어져요

소고기는 블랜더로 갈아서 사용할게요 다짐육 사용해도 됩니다 들기름에 볶볶~~ 색 변할 정도로만 볶아요

채썬 무 넣고 잠시 뒤적뒤적해요

다시마우린물 붓고 끓입니다

고기 들어간 것이라 거품 뜨네요 걷어 줄게요

무 익으면 다진마늘, 대파 넣고 한 소끔 끓여 마무리해요 간은 새우젓국물 사용했는데요 액젓, 국간장 어떤 것이든 좋아요

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등록일 : 2023-10-09 수정일 : 2023-10-10

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#국 #무국 #무소고기국 #가을무

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