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무소고기국 가을무로 개운하게 끓여요

소고기무국 아니죠 무소고기국 입니다 ㅎ 가을무로 끓이는 무소고기국인데요 가을무는 인삼하고 안 바꾼다 하지요 그만큼 맛도 영양도 풍부하기 때문일텐데요 개~~운하게 끓이는 무소고기국 입니다
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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무는 채썰기 하는데요 약간 도톰하게 썰어요 너무 가늘면 끓이는 동안 다 풀어져요
소고기는 블랜더로 갈아서 사용할게요 다짐육 사용해도 됩니다 들기름에 볶볶~~ 색 변할 정도로만 볶아요
채썬 무 넣고 잠시 뒤적뒤적해요
다시마우린물 붓고 끓입니다
고기 들어간 것이라 거품 뜨네요 걷어 줄게요
무 익으면 다진마늘, 대파 넣고 한 소끔 끓여 마무리해요 간은 새우젓국물 사용했는데요 액젓, 국간장 어떤 것이든 좋아요

등록일 : 2023-10-09 수정일 : 2023-10-10

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